紅あずまを推します

紅あずま美味しいんですね♪
ホクホク系？しっとり系？どちらになるのでしょうか。

家庭菜園で紅はるか、安納芋作ってます。今年は紅あずまや作ってみようかな？

どこかのスーパーだった（トライアルかな？）で紅あずまの芋、安納芋を焼いてあるのを買って食べたことあると思うんだけど、たしかに紅あずまって焼き芋おいしいですよね、紅はるかって食べたことない、普通にスーパーとかで売ってるの？どういう風に違うの？味とか、紅あずま、安納芋、紅はるか。

紅あずまはホクホク系、紅はるかはしっとり系のイメージがあります。
私は、紅はるかの方が好きです。

紅あずまはホクホク系です
紅はるかは甘味がすごくて、蜜でべっとりするほど甘いです
焼き芋は紅あずまと金時芋から、すべて紅はるかにかわったほどです
紅あずまは焼き芋以外にも芋羊羹などの和菓子にも使われるので、生産されないのはあまりにも辛い
農家の方々も紅はるかは売れるので生産していると思うので、もうすべて買いあげる契約で紅あずまを育ててほしいとおもっています
紅あずまが生産されないのは、あまりにも惜しいです
絶対に需要はあります
ホクホク系とねっとり系で焼き芋を選択したいのは私だけですかね

紅あずまは、蒸して食べると硬さを持っているけど、紅はるかは、蒸すとダラダラ
つまり、紅はるかは、焼きイモ用
もちろん、好みは 紅あずまです。

紅はるかで、焼きイモをやっている程の時間がもったいないので。

出資して栽培、ってところが夢あるなぁ〜♪って思いました。ガンバレー！

AIさんからもお勧めされちゃう位、焼き芋と言えば紅はるかになっちゃってますからね…現状。

私は名前に芋が付く芋好きなので、どちらの芋にもそれぞれの良さがある的なスタンスですけど、焼き方にこだわって最大限に味を引き立ててあげれば、皆美味しいんですよ結局！（身も蓋もない）

壺焼き芋は蜜の多い紅はるか、石焼き芋はホックリ仕上がる紅あずまが個人的ラブですね♡