「おせち」1月3日版
「おせち」1月3日版
お、お元気様です(^_-)-☆
昨日、1月3日のおせちを紹介するね
板前魂
https://www.1osechi.com/shop/default.aspx?srsltid=AfmBOooP3ZO4DJsNwnRMPbY6oaG6Uf_wvrM6T01L66YqMNYUnVkGncPa
の、8.5寸「飛翔」の三段目
今回は中華だね
中央の海老ちりは過去食べた中で、最高に美味しかったぞ
上段の肉団子も多分、上質の肉を使っているね
下段のごまだんご、これだけは長柄のヤンさんの店、珍味の方が美味しいね((+_+))
ここの「おせち」ははずれが無くて、とても美味しいよ
で、本日のお酒は白鶴酒造の淡雪
スパークリング日本酒だぞ
小生の経験では、冷蔵庫で冷やしただけで、蓋をあけるとシャンパンの
様に中身があふれ出る事が多いね((+_+))
で、氷水に1時間、浸す
これで大概は大丈夫だ！！！
同様のお酒を飲まれる方は是非、試してほしい
3 件のコメント
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>> weqtio さん
お、お元気様です(^_-)-☆多分、醸造過程でアルコール度数は決まるのだと思う
その事は重要ではなく、美味しさを如何に追求したかだと
思うね(^_-)-☆
偉そうなことを言ってしまって、ごめんなさいね(o*。_。)oペコッ