No . 57 冬至に食べる「 かぼちゃ料理 」、我が家の定番は？
小豆と一緒に煮る伝統的な「 いとこ煮 」や普通の「 煮物 」。 ☆
スープやグラタン、サラダなどの「洋風アレンジ」。 ☆ ☆ ☆
惣菜やお弁当で手軽に取り入れる、または特に食べない。 ☆ ☆
【 短編三択アンケート 】
No . 56 今年の冬至（ 12 月 22 日 ） 、
お風呂の「 柚子 」はどう用意する？
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【 ピックアップ 】
あなたが好むスタイルの みかんは？
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No . 57 冬至に食べる「 かぼちゃ料理 」、我が家の定番は？
8件の回答
煮物
88% 7件
洋風アレンジ
13% 1件
手軽に
9 件のコメント
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インゲンと煮てあるのは良く目にします💡
>> KZ改TOUFU さん
そうそう！ 私もこの投稿の下調べの際に初めて知りました。今まで、南瓜の煮物に糸蒟蒻なんて入ってたっけ ...？？？
それくらいの認識でした w
いとこ煮
https://ja.wikipedia.org/wiki/いとこ煮
>> モバイル クエスト@ウィザード クエスト さん
「おいおい」「めいめい」😳なるほどです💡カボチャと小豆が親戚な訳では無いのですね😃>> KZ改TOUFU さん
名称の由来に関しては諸説あるようですね。幼い頃は、冬至でなくても母がよく作ってくれた記憶があります。
しかし、子供心に甘い南瓜は ... と思っていて苦手でした w
今では好き嫌い無く食べられますけどね。
大人になると、味覚も変わるものです。
煮るの大変だから冷凍カボチャか、
でもそれを使った料理がひらめかない。
>> 伊勢爺い さん
煮るのもさる事ながら、南瓜は硬くて切るのも大変ですからね。子供心に、母が調理する後ろ姿を見て、そう思いました。
よく「 危ないから どいてなさい！」と注意されたものです w
>> niku200g さん
野菜が嫌いな幼い子からしたら、南瓜の形を見るだけで警戒しちゃいますからね w
甘い物が好きな幼い子は多いから、形さえ無ければ、
何の先入観も無く自ら進んで美味しく味わってくれそうですよね。
私も幼い頃にそうやってくれてたら、
もっと早くに南瓜を好きになっていたのかも？ w
実家に居た頃は、母が何も言わなくてもよく、その季節の風習に由来する料理を作ってくれたものです。
冬至に出される南瓜の煮物も その ひとつ。
上京してからは口にする機会は めっきり減ってしまいましたが、
食べると幼い頃を思い出す、懐かしい料理でもあります。