だしまき（ぴ～）　卵料理のお話

2025.12.08 14:56

SGマスタ

こんにちは！
最近、自分のハンドルネームを使ってのギャグが自分自身の中で絶賛流行中の　まきぴ～　でございます。

先ほど、だしまきぴ～を作って嬉しがって写真を撮ってしまいました。下手ですが、、、ごめんなさい。でも、お味は美味しかったです。
（振替休で在宅の家族がいましたので、分けました！）

卵３つ、白だし醤油などを入れて作りました。「巻きす」などを使ってくるくるしましたが、やっぱりしばらく置いていないとダメなのですね。10秒ほど巻いて押しましたが、縦線が入って、終わりです。

実は、数日前に、家族Cが「宇奈とと」というお店で、ウナギと出汁巻がのっているものを食べたと写真を見せてくれました。今回のだしまきは、その影響もあります。　あまりにもお得なお値段だったようで喜んでいました。私は初めて聞くお店だったのですがあちらこちらに店舗があるようですね～　ご存じの方おられますか？　

そして、実は、昨日は、家族Cが帰ってくるなり、外国のドラマに登場していたのを見た影響で「ゆで卵」が食べたい！　と。　なので、いくつか茹でました。　100均で購入した茹でる前に、むぎゅっと押して穴をあけるツールも使い。。。ｗ　派手におして、卵を割ってしまったこともありまんねん。

ゆで卵は、先日、さしすせその調味料のスレでご紹介しました「花藻塩」をつけて頂きました。時に、マヨネーズをつけることもあります。皆様のお好みやおすすめ教えて下さいましたら、うれぴ～です。
単純な情報交換が楽しくて楽しくて。

そして単純（ぴｗ　失礼ｗ）な皆さまが、今晩卵を食べたい～～と思って頂けたら、とっても幸せです。

卵料理と言えば、以前、茶碗蒸し、スペイン風オムレツ、天津飯（私はかけるタレは関西風です。お酢がない分）オムライス、オムソバなどを時々作ります。
皆さんがお好きな卵料理はナニですか？　なにかおすすめレシピがあれば教えてくださいね。

目玉焼きは、塩胡椒、マヨネーズ、お醤油などなど家族内でも皆異なる食べ方をします。皆様は？　

そして、気になったのが玉子焼きが全国各地で微妙に違う点！
私の母（故人、東京人）は、昔卵焼きにお砂糖を入れて作っていました。が、家族でお砂糖ありと無しの好みが分かれ（大阪なので）結局は普通の甘くない玉子焼きに～　
日本のどの地域、どこを境にお砂糖ありとか無しとかわかれるのかも興味が湧きました。お教え頂けると幸いです。

いつものお願い：

誹謗中傷、その他、コレステロールが～～とか、たいしたことない卵焼きの写真載せるな～～とか、玉子焼きに砂糖を入れるなんて～～とか、場が凍るコメントは　ノンノンでお願い致します。