🧀山芋とチーズのライスペーパーピザ🍕

食後に、以前買ったままの山芋があったので、傷む前に調理をしようと、ライスペーパーとチーズでピザを作ってみました。
フライパンにライスペーパーを敷いて、山芋とチーズを乗せて、またライスペーパーでサンドして、蒸し焼きにします。

お皿に盛って「明日の朝ごはんか、お弁当にしようかな〜」と思っていたら、子どもに見つかってしまい、「美味しそう。たべていい？」
ママもやってきて「ママも食べたい〜」ということで、みんなで晩ごはんの後に食べちゃいました🤤

簡単に作れちゃうので、オススメです🍽️