No . 10 あなたにとって「 カレーライス 」は和食ですか？
はい、日本の国民食なので立派な和食だ。 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
いいえ、ルーツが海外なので和食ではない。 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
どちらとも言えない。 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
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選択肢以外の考え方や、カレーにまつわるエピソードなど、
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No . 10 あなたにとって「 カレーライス 」は和食ですか？
25件の回答
はい
48% 12件
どちらとも言えない
44% 11件
いいえ
8% 2件
26 件のコメント
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>> niku200g さん
カレーはインド発祥だけど、英国を経て日本に伝わり、日本流にアレンジされて美味しくなったんでしょうね。
日本人は、カレーを始め、中華や洋食など、
美味しくアレンジするのが得意ですからね。
外国人観光客が日本に殺到する理由の ひとつでもあります。
その創作自体もよく分かってなく改めて考えたら、こんなイメージ的に(笑)
カレーライスとライスカレーとは違うのでしょうか？
ってググれって言われると思い調べますと提供の仕方、スタイルで違うのですね。
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/a46cc7260f37b004a1baf70e6b98789a9831d446
諸説ありでしょうから、一つの説としてですが、
一般的な家庭料理として、お店で提供されるお皿にご飯を盛って上にカレーをかけるのは、ライスカレーのようです。
私はこれが、カレーライスと思ってました。
話は戻って、
私の中では和食って感じではなく日本食ですかね。
この和食と日本食って何が違うんだと疑問になってしまいますね。
海外の料理であったカレーを日本人に合うようにアレンジした料理と言う感じです。
何かの番組で
チャーハンと焼き飯は何が違うのかと言う話題になってました。
食文化、これだけ日本国内で食べれますと楽しいですよね。
最近、国内で地方の珍しい料理や海外の料理など食べてみたいとの欲求がありますね。
インドとかだとカレー+ナン、
欧米ならカレー+パン。
そういえば、カレーって和食とか洋食とか意識したことないですね。
多国籍料理…？
蕎麦屋さんの和風だしで作るカレーライスが好きなんですよね。
あれは和食に感じる。
ロスだと普通にカレーライスを食べられます。アメリカ全土では和食扱いで日本食レストランが集まる場所で提供されてますよ。
ロンドンは確実にインド料理としての扱い。ヨーロッパではエスニック系でカレーはあるがカレーライスは見たことない。
ゆで太郎のカレーライスセットで私は十分満足です。
パルメザンチーズやラッキョのみじん切り他10種位がガラスの器に。これだけで満足しました。
>> 雪だるま さん
カレー、カレーライス、ライスカレーなど、それぞれの定義は時代と友に変わって行くものなのでしょう。
そして、その国のオリジナルとされる料理も、
元を辿れば他国の料理を参考にしている事が、
カレーだけを見ても分かりますよね。
さまざまな国の料理を受け入れ私達の口に合うよう、
提供してくれる日本の食文化は、素晴らしいですね。
ちなみに、外国人観光客から見れば、
日本食 = 和食 と言う認識らしいですよ。
>> 伊勢爺い さん
北インドでは小麦がとれるため、ナンやチャパティなどのパンが食べられ、
南インドではお米が主食で、
サラサラしたカレーが主流だそうですよ。
>> うまちゃん@平常運転 さん
さまざまな国でアレンジされている事から、多国籍料理なんでしょうね。
蕎麦屋のカレー丼なんかは当然和食になるでしょうから、
洋食と和食の垣根も越えちゃってますよね。
それに、蕎麦屋のカレー丼は旨い。
>> 与作のラーメン さん
カレーライスの定義に関しては定まった回答が無く、時と場合によって、さまざまなシーンで解釈され、
使い分けられているようです。
要するに、どこの国の料理とされる場合、
その料理の内容次第と言う事なんでしょうね。
カレーは奥が深い。
Σ＼(￣ｰ￣;) ｵｲｵｲ!
ハヤシライスは
カレーライスとは
ちゃうやろ！
ハヤシライスは
ヨーロッパ系の和風！
カレーライスは
インド系の和風で、
一票
お願いします。
ψ(´ڡ`♡)ψ
>> ミチロフ@エース→ベテラン さん
なるほど。結構有名ですものね。でも、まだ一度も行った事がないので、
訪れて味わってみたいものです。
>> 1953生まれ さん
アンケートはオマケです。気軽にコメントしてくれて構いませんよ。
>> モバイル クエスト@ウィザード クエスト さん
今はカレーのメニューはありますが、書いたようなトッピングのセットはついてきません。40年以上前のことでした。雪山で食べても美味しいし
河原で食べても 店で食べても
今日はカレーだよ。
って言っても家族は盛り上がる。
簡単に作れてこんなに喜ばれる
ごはんってあります？
スパイスの香りにつられて今日もリビングに集まって来ます。
市販のルーなのにさ ウッシッシ
例えば蕎麦屋のカレーは、もはや和食のような気がするから「どちらとも言えない」になるかな…しかし！ここで都民や、東京で食べた人に問いたい。「よもだそば」のカレーは和食ですか？
蕎麦屋のカレーなのにインド過ぎて笑えました🤣
>> スパイシーニョ@旧しっかり八兵衛 さん
よもだそばのホームページhttps://www.yomoda-soba.com/sp/
勢力拡大しとる！？🤯
僕が通ってた頃は日本橋駅のA7付近と、銀座店しか見当たらなかったのに…！
しかも、立呑みよもだ？蕎麦屋で呑める的な店なのか？気になる〜！😣
>> 梵天 さん
カレーもそうだけど、ハヤシライスも、無性に食べたくなる時ありますよね。
>> ミチロフ@エース→ベテラン さん
トッピっングのセットは 40 年も前の話だったのですね。ちょっぴり残念ですけど、味の方は気になりますね。
>> tomatosan さん
カレーは何処で食べても裏切りませんよね。子供から大人まで人気の国民食。
手軽に作れて家族に幸せを運んできてくれる魔法の料理。
そして、大量に作って余らしても、
一晩寝かせれば更に美味しくなる。私も大好物です！
>> せんちゃん さん
確かに、国民食であっても他国の料理、と言うケースもありますよね。
>> スパイシーニョ@旧しっかり八兵衛 さん
蕎麦屋のカレーだからと言って全て和風とは限らないでしょ。富士そばのカレーなんて、おそらくレトル ... ゴホッ！
したがって、よもだそばのカレーは、
素直にインド風で良いと思いますよ。
ホームページ見たら割と近くにあるので、今度覗いてみようかな。
>> モバイル クエスト@ウィザード クエスト さん
＞富士そばのカレーなんて、おそらくレトル ... ゴホッ！それ以上は…いけない！！ｗｗｗ🤫
まー、そうだよね。蕎麦屋のカレー = 和風だしという決めつけは良くない😅
ただ、立ち食いそば行って本格的なインドカレー出てきたらビックリしますよ！インド人もビックリ！😇
店舗が増えまくった今、どんな感じか分かりませんが…よもだ、一度は行ってみて😆