2025/10/10(金)■　晩ごはん　　ハンバーグ

こんばんは🌙

今晩は「チーズハンバーグ」を作ります。
⬆️の写真は、昨日牛ミンチをキッチンペーパーで包んでいたものです。
牛挽肉に、(ナツメグ・塩・胡椒・絹ごし豆腐(ミニ・湯通し済、形がなくなるまで潰しています)・玉ねぎすりおろし加熱済少量)粘りが出るまでコネコネ〜〜
溶けるスライスチーズを包んで焼くだけ。
おいしくな〜れ♪

焼いているところ

デミグラスソースをかけて…

チーズハンバーグの出来上がり

骨付きもも肉を醤油・砂糖・みりん・酒で煮ました。
照り照り〜〜

ポテトサラダ

awatamaのオニオンスープ
クルトンとパセリを入れました。

お御馳走様でした。


食後のフルーツ
種なし柿
シャインマスカット
種なし巨峰
みかん

食料がほぼなくなりました（笑）
卵・じゃがいも・肉がないので、今からスーパーに行って来ます。

それでは…皆さんおやすみなさいm(_ _)m