食品の価格と価値、それとバーガー

※昨日は「808の日」なので、TR-808について投稿する予定でしたが…準備不足の為、来年に延期しました😇

どうも！マイネ王では雑な投稿をしないよう心がけている、しっかり八兵衛です🫡

一昨日の夜、コンビニでゆっくり買い物する機会がありました。それで店内を見て回ったのですが…た、高いよ😰
皆さん、コンビニで弁当とか惣菜とか気軽に買ってるんですか？値引きシール貼られてても、買いたくないのですが…😟

高いというか…量も少なく見えるし、かつての弁当より寂しいおかずで価格は上がってるような？

2年くらい前の値上げラッシュよりも更に前…コロナ騒動くらいから、なるべくコンビニ弁当は避けて自炊に励んだり、スーパーの弁当にしてたんで、コンビニ弁当の変化を見つめてきたわけじゃないんですが…これは、徐々にショボくなったんですか？
自分には、どうしても価値を見いだせなかったです…🥹


そもそも、いつ頃からのことか分からないんですが…なんとなーくチェーン店は避ける傾向にありました。
たぶん最初は居酒屋から…ですね。◯民とか◯木屋とか絶対に行かなくなりました。というか普通の居酒屋はテング酒場以外は行けなくなりました。
テングだけ例外だったのは…コスパ良し、提供早い、美味しいの三拍子だったからですｗ

しかし基本は、酒飲むのはせんべろ系（立ち飲み率高し）になってましたね。そういう店はチェーンといっても小規模だったりしますよね。
あ、丸亀製麺の親会社のせんべろ系居酒屋「晩杯屋」だけは大手チェーンかな。

こないだ、ますますチェーン嫌いが加速しました😇
某空港のフードコートで1500円のご当地グルメをいただいたのですが…高い、ショボい、提供遅いの三拍子で…価格が高いんだから見本写真そのままのクオリティで出てくる…と信じてた…おめでたい八兵衛でした…😫
あれなら、同じ価格で隠れ家レストランのランチが食えます😗

こういうのです。もう、すげー丁寧に調理してるのが味でビンビン伝わるの！🤤
これが、単品の空港メシよりも数百円も安いという…

そこで、皆さんに聞いてみたいのですが…仮に、写真のランチと空港メシが同価格として

①個人店で、自分の腕と努力で食ってかないといけないから、一生懸命に作って提供されるランチ

②バイト店員同士がキャッキャ騒いでたり、「今夜の合コン何着てくかな～」とか考えながら作ったランチ

皆さんなら、どっちを食べたいですかね？🤔

僕は、計り知れない付加価値が潜んでいるかもしれないから、個人店のランチを選びますね！

たまたま運悪く…なのかもしれないですが、空港メシの時は、ランチタイムからズレてて油断してるのか店員がキャッキャ騒いでて…フードコートの呼び出し端末もまともに機能してないし…呼び出しかからなかった😡

そんな時に、上の質問を思いつきました。

まあ、皆が個人店に押し寄せたらバランス崩壊するんで、この価値観を押し付けるつもりは一切ないです。個人店でもハズレ引くことはあるし。

一方、チェーン店ならマニュアル管理されてて店舗ごとで味の差異なども少ないでしょう。それに、離れた土地に住む人と共通のメシバナができる。チェーン店にも良さはあります。

良さはあるけど…一昨日は近くに某ハンバーガーチェーンがありましたけど、やっぱり僕は華麗にスルーしましてｗｗｗ
その奥に（チェーン進出前から）ある、ハンバーガー屋さんに行ってきました。

チーズバーガー。うめーーー😋

ちょっと無理して…もう一品、注文しました。

キーマカレー。この2品で千円くらいでした😳
飲み物は、フリードリンク的な感じ。コスパ良し。

なぜ、ちょっと無理して2品いったのかというと…この店舗でバーガー食べるのは初だったけど、移動販売で買ったことがあったんです。

その時…移動販売車の奥に、すやすや大人しく眠る眠る赤さんがいたのです！あれから少し期間経ってるけど、まだ2歳くらいだと思う。

だから、せっかく食べに来たんだし子育ても大変だろうから、1円でも多く支払って帰るつもりでした！それに、チェーン店に押されて潰れてほしくないから…

実は…僕はローカルガイドのレベル7でして、僕のクチコミ見て飲食店選びした人は、東京にはかなりいると思います😁
閲覧数は数百万を超えてますんでｗ✌

なので、田舎に住み始めてから投稿頻度は落ちましたが、このお店はちゃんと紹介します！店員さん（奥さん）に許可も取ってあります。

店で食べて、メチャクチャ気配りのできる人だってことが改めて分かりました！そのようなお店は出来る限り応援したいです🥹

東ティモールの豆使ってるコーヒー屋さんもバーガー屋さんも、良い店で、価値のあるもの提供してるなら…価格は気にしません。


結論。コンビニは高いんで買うものは限られるし、チェーン店には足が向かないケチな自分ですが…
地元のお店を応援するのは、自分への投資と考えています。これからも、良いお店を発見したら惜しみなく応援したいです😙📣