今日のお昼
この週末はおウチでおとなしくしてます。
今日のお昼は冷たいもので。
三重県四日市市大矢知の手延べひやむぎ、冷奴とキムチで。
手延べひやむぎは一把（二人前）です。
おろし生姜とすりごまで頂きました。
手延べひやむぎ、昨年夏に箱買いしたものが残り少なくなりましたので、平日休みの日に製麺所に買いに行きたいと思います。
■前川製麺所 手延べひやむぎ
https://maekawaseimen.jp/hiyamugi/
11 件のコメント
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最近暑くなってきましたからね ...冷たい冷奴に あっさり冷や麦、それにキムチのアクセント。
食欲が無くてもツルツル箸が進みそうですね。
大矢知のひやむぎを数年前に教えて頂いてから これがなければ、夏が越せない感じです。本当に美味しいですね～ ありがとうございます。
つやつやで たまりませんわ～
>> oshige さん
この日の朝は、トーストとレンジで作った目玉焼き、コーヒーでした。>> モバイル クエスト@ウィザード クエスト さん
冷たくてあっさりしたものが食べたくなります。>> まきぴ～ さん
大矢知のひやむぎを食べると、機械打ちのひやむぎが食べられなくなります。7月になると、大矢知の製麺所でもひやむぎが在庫切れになるので、早めに買いに行こうと思います。
三重県北部だと、大矢知の手延べひやむぎはスーパーで買えますが、スーパーによって製麺所がバラバラです。
>> KZ改TOUFU さん
お腹が空いていると、手延べひやむぎ2人前は軽くいけます。ラーメンの太麺くらいです。
大矢知のひやむぎは家内工業なので、ほとんどが地元での販売です。
>> imuyan1@Mie さん
お若い！😳自分は２人前なんて絶対無理です😔>> まきぴ～ さん
ひやむぎも良いですが、大門素麺（おおかどそうめん）もお試し下さい字が間違っていたらすみません