キャベツの芯からキャベツが！

キャベツが高かった時に、芯の部分まで大切に使っていました。ほぼ芯の部分のみキャベツでしたが、いずれ餃子に使おうと野菜室に放置したまま忘れていました。
餃子を作るためにキャベツの残量を確認しようとしたところ、ずっと前のそのキャベツの芯がころりと出てきました。うわっ、こんなんあったなと思い、おそるおそる中を確認したところ....。
ミニチュアなキャベツが育ってました。

収穫してみました。
こうしてみると、ちゃんとしたキャベツに見えますね。このあと刻まれて餃子のタネになりました。
野菜って面白いですね😄