鰹祭りやってます

新鮮な鯉のお刺身にタタキ、旨そう ...　贅沢な晩酌いただきました！w

香味野菜の切り方・盛りつけ方が上手！

>> hageten さん

てへへ
ありがとうございます😅

>> モバイル クエスト@ウィザード クエスト さん

こちらの可愛らしい女性は、AI画像ですか？
美しいな‥(*´∀｀*)

自力での鰹祭り、スゴイです。ちなみに生姜醤油ですか、ポン酢ですか？　カラシも有りだとテレビでやってました。

こちらには写っていませんが、お刺身は甘めのお醤油とワサビで

タタキは先ず半分をニンニク、塩、柚子果汁、ワサビで塩タタキにして

残りの半分をポン酢で味変していただきました

高知生まれなので、ニンニクは欠かせません
柚子を絞った果汁は、毎年実家から送られてきます（母に感謝）

カラシ、今度試してみますね