鮮度が大事？★レストラン「ジョイフル」で提供されたピザに生きた「カタツムリ」混入？

どこまでコストをかけるか？
現実的には、安いならそれなりのリスクあります🥲

ジョイフルさんは、
再発防止の為に食材の洗浄後のチェック、調理や盛り付けの際のチェックを強化徹底してまいります。

とのことですけど、これには人件費がかかりますから。時給1200円なら1分20円。従業員に払う賃金だけじゃないのでもうちょっとかかる。提供時間は長くなるし、値段も上がる。
異物混入確認オプション110円（税込）にしたら、新しい価値の提供になるかも？😅

高校生の頃、都内デパートのレストランでバイトしてたんですけど、サラダのカットトマトから幼虫が出てきた事がありました。

当時ならそういう話はお店の中だけ、その時いた客やその周辺の人くらいまでしか広まらないし、しっかり謝ればその場だけで済む話でした。
生野菜は自然の物を食べてるんだからそういう事は起きる事はあるからね(^_^;
調理師、こ汚いない人多かったのもあるけど…


今って子供のいたずらとかも含めてローカルで済む話が全国区で騒がれるからほんと大変な時代だよね。個人店とか食中毒で一発閉店とかあるしね(･_･;

SNSやってる人達も注目浴びれるネタを欲してるから拡散力凄いしね

　お食事中だった御様子 🥗🐌

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