ナガスクジラ お造り
スーパーで珍しいので買ってしまいました。
「お造り」と書いてあるので調理場の人「刺身で食べるの？」
「そうです」
しかし、若い人なので内心「ホントかいな？」と思いながら買って来ました。
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スーパーで珍しいので買ってしまいました。
「お造り」と書いてあるので調理場の人「刺身で食べるの？」
「そうです」
しかし、若い人なので内心「ホントかいな？」と思いながら買って来ました。
調理法を調べたら、日本捕鯨協会のものが最初にヒット。至って簡単。
すり生姜をいっぱい入れたタマリ醤油を付けて食べる。