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おでん を で~ん と!🍢お好きなもの教えてくださいね。

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こんばんは~! 

今日は、おでんを で~ん と作りました!
いつもより簡易な、、、w
そして、スレも簡易なwww 短めですよ~ いぇ~い!

皆さまは、どんなおでんの具がお好きですか?
全国各地、ご当地のものなどお聞かせいただけましたら、うれぴ~です。

練り物はどこのメーカーを!? 私は普段生協のを買うことが多いですが、きょうはカネテツがお安くて~ 
♪てっちゃん てっちゃんかねてっちゃ~~~~~~ん!♪

紀文などもお安くなっていれば買います(買えます!)w

追記:紀文のサイトで全国のおでんの詳細が! 覚書として、リンクをお貼りしますね~。
https://www.kibun.co.jp/knowledge/oden/geography/map/index.html

今日は、お米が切れていたので、お買い物に~。

そして、百貨店系のスーパーで手羽元がとってもお安く売っていたので それを見て本日の献立決定!
でも、ひらてん などの練り物は高く、別の店へ移動。スーパー ライフで練り物がとっても安く買えました。でも、ちくわぶ が品切れで、、、おれは鉄兵の漫画で ちくわぶ を昔知りました。

そして最後はイオンのスーパーに移動。ちくわぶ はもちろん、買い忘れていたこんにゃくと厚揚げも、、、w 肝心なものを忘れていて、ヤヴァイヤヴァイw ぶはははw  

卵とと大根はお家にありました。大根は おつゆを一部移動させて、横の小さな別のお鍋で調理~  
ゆで卵はダイソーのシャカシャカ振るやつで、ツルンと皮が取れ、きれいにできました。

普段、時により、もち巾着、きくらげ天、牛すじを入れることも。むかし母は、父が好きな たこ を入れていた記憶があります。最近じゃがいも料理が多めなので、今日は じゃがいも は いれませんでした。ぷぷw
 
はんぺんは 好きですが、ふくらむだけふくらんで、青年の主張並みに、ぶわ~~っってなってしまい(!?)ふきこぼしちゃうことがあって、、、それ以来、使用を自粛しております。

そして、おでんを頂く時は、数年前に福岡旅行で初めて知った「ゆず胡椒」も欠かせない感じです!

今日は、純粋なお味、そして、ゆず胡椒 と 和からし 別々に器に入れて3種類の味を楽しみました。 5時半から食べちゃったので、もうとっくにお腹の中です。ぽんぽこぽんw 

皆さまはおでんには、何をつけられますか? 

おでんと共に飲まれるドリンクは日本酒?ビール?お茶?ワイン?焼酎をしょっちゅう? 興味深々~
我が家は今日はピニャコラーダをお猪口に入れて飲みました。ちょっとナウい気がします。



お願い: 場が凍る内容のコメントは、ノンノンでお願い致します。
     おでんのお話で、温かい気持ちに~~~


123 件のコメント
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まきぴ~
まきぴ~さん・投稿者
SGマスタ

>> イーサ さん

いひひw ありがとうございます。 おでんは、ここのところ自分の舌を頼りに、テキトーに作りますが、いつもベストになるように頑張って作っています。 練り物の会社によって、微妙に塩分が違ったりなので。 

イーサさんは、おでん全般お好きなのですね~。 やっぱり、冬は おでん!! 今月のカレンダーは雪降る銀山温泉の写真です。これを見つつ、おでんは最高でした。でへへw
すじ肉以外でしたら、全て好きですね!
今日は偶然にも、おでんの夕食でした~!
またまた、なかーまでしたね。👏
具はどれも好みなので、とりあえず一式フルでいきます〜。(・・)
まきぴ~
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SGマスタ

>> 1953生まれ さん

コメントありがとうございます!
1953生まれさん おでん全般的にお好きなのですね~
やっぱりおでんはほっとする美味しさですよね。

すじ肉は、食感やお味が人によってアレなのでしょうか。にひひw
好みも十人十色ですね! 私はおでんは好きですが、入った途端におでんのニオイがするコンビニは少し苦手でした。が、買ったら美味しいのですが。。。w 最近おでんを売る店舗減りましたね。
まきぴ~
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SGマスタ

>> yu-nagi@✵feliz✵ さん

うわ~ 奇遇ですね。ナカーマw
私も、今日も 一通り頂きました。そして、もう少し食べたいものをおかわりしました。 明日のお昼もおでんの予定でいますので、たまごやら手羽元は数を数えて入れました。ぷぷぷw 

そして、明日はいよいよメレメレの日ですね! (敢えてww)
以前、コラボカフェで、メレメレがメニューにあったようです、、、
すし揚げに煮込んだスジ肉とネギを入れた、巾着と冷凍うどんを入れた巾着と生卵を入れた巾着です!🤤
まきぴ~
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SGマスタ

>> ルーシ さん

うわ~~ コメントありがとうございます。
ルーシさんは、同じ都道府県にお住まいの感じなのですが、こちらのふたつは生まれて初めてお聞きしました。とっても個性的~~

本当に美味しそうです!が、なかなか高度なテクニックが必要な気がしてしまいました。 冷凍うどんを入れた巾着なら、私でもチャレンジできそうな気がいたします。ひひひw
こんばんは〜
奥方はコンニャク・ファーストですが、私ははんぺん・練り物全般・・でもNo,1はチクワブ・・西の方には馴染み薄でしょうか?
だけど憧れはタコ🐙足串ですよ~
退会済みメンバー
退会済みメンバーさん
ビギナー

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>> まきぴ~ さん

強いて言えばこちらでございましょうか。って糸こん煮やがな🤣
実家のおでんには、だしを取るためだったのか、こんぶが入っていて、
それが好きでした。
今も、ブリ大根などにも、だし取りと称して、大量にこんぶを投入し
もくもくと食べます。
私の髪はこんぶでできている!
まきぴ~
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SGマスタ

>> Yz925@CicottoGPT さん

コメントありがとうございます!
やはりご家庭内でも好みは分かれますよね~。
まさしくチクワブは、関西ではあまり見かけない感じなんです。でも、あのモチモチの感じ、本当に美味しいですよね~。 

父(故人)は大阪、母(故人)は東京の出身でしたので、色々融合していた気がします。 お正月のお雑煮も、白みそ と おすまし の二種類が毎年 食卓に~。 
タコの足のおでん、私は久しく頂いていませんが、やっぱり美味しかった思い出があります。 懐かしいです。が、クルンとしていたので、竹串でまっすぐにすればいいのですね~ いひひw
まきぴ~
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SGマスタ

>> Yz925@CicottoGPT さん

わざわざ、たこのおでんのお写真ありがとうございました。

そして、更に、昆布を結んだものの存在も思い出しました。あははw
実は、今日の厚揚げはこんな感じのものに。いつもは三角のですが、ちょっと量が多くて、今日の四角いものを切ったほうが、好評でした。
まきぴ~
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SGマスタ

>> 退会済みメンバー さん

わざわざありがとうございます。 なんと、ところ変わればで、これも「いとこ煮」なのですね。 あ!!! 従兄弟ちゃう 従姉妹ちゃう 「糸こ」んにゃく!の いとこ なのですね!? 

ほ~~w 実は我が家の肉じゃが、こんにゃくと 揚げを「かさまし」 で入れる時が、、、 それにかなり似ていますw 
まきぴ~
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>> mikecat さん

おお~~ なんと!奇遇にも、我が家にも、数年前に おたる で購入した昆布が!! 実はソレをまだ使えると信じ、しゃぶしゃぶの時にお湯に入れたり、今日もおでんに入れたり、使い続けています。

ブリ大根いいですね~。久しく頂いていなくて。。。また食べたい~~w 

そして、やっぱり、昆布やわかめ、髪にいいですよね~ 最近、シャンプー 50の恵 を買いました。なんだか昭和の香りがします。利尻昆布シャンプーも気になっていますが、、、w 
大根が好きです

あと、これはおでんに限らないのですが、地元青森では「白コンニャク」が主流なので「黒コンニャク」には慣れないです
今日はおでん屋たけしとゆう店で変わったおでん食べました。
牛タンわさびとトマトと牛タンつくね美味かったです。
家のおでんは何でも好きです(⁠⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
しぞーかおでん(静岡のおでんのこと)の黒はんぺん。
あとはあのお出汁ですね…。

静岡行くと必ずと言ってよいほど食べてます。
むしろ「しぞーかおでん食いに行くために静岡へ行く」こともあります<いろいろおかしい。

※静岡に行くと「さわやか」か、しぞーかおでんを食べる(笑)
 →帰りの高速バスで足柄SA休憩がある時、ちょっとでも
  休憩時間が長いと天神屋さんで買って食べてます。:)
美味しそうな、おでんの📸をで~んとありがとございます(๑´ڡ`๑)
子供の頃はチリンチリンとベル?を鳴らして屋台でおでんを売りに来ていて、お昼ごはんとかで食べていたのを思い出しました(^^♪
おでんは基本何でも好きですლ(´ڡ`ლ)
まきぴ~
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SGマスタ

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>> 渡り鳥R さん

コメントありがとうございます!
やっぱり大根美味しいですよね~。うふふw

そして、なんと お住いの青森では「白コンニャク」が主体なのですね?それは初耳でとっても興味深いお話でした。ありがとうございます。

こちらは、今 家にあるものを撮影しましたw 気持ち 薄めの色のを選んでスーパーで購入していますが、もっと濃い色のも、、、
もちもちのちくわぶを咥 えると、ズルズルと熱いお汁がお口に「ぎゃあぁぁぁー」

好きなのは巾着にはんぺん、さつま揚げかな。
題名にスペースを入れたのは引っかかるから?
まきぴ~
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SGマスタ

>> niku200g さん

コメントありがとうございます!

なんと おでん専門店に行かれたのですね。
しかも牛タンわさびとは、想像できずです。そして、トマト!!少しトロッとするのでしょうか~ 面白いです!
牛タンのつくねはなんとなく想像が!
今日、からしとユズ胡椒を食卓に並べる際、家族がわさびも置いて、、、、w でも、もしかしたら、牛肉系、牛タン系のものの何らかのものには わさびも合っていたのかもしれませんね~
まきぴ~
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SGマスタ

>> ばななめろん さん

おお~~~ でました 静岡おでん!!! ありがとうございます。

実は、ケンミンショーやら、youtubeでみたことがあり、気になっていました。 ばななめろんさんは、そのために静岡に行かれるほど、お好きなのですね~ 
いつか、しぞーかおでん、頂いてみたいです。

その「さやわか」のハンバーグも、いつか絶対に!!! ふふふw
まきぴ~
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SGマスタ

>> Z5 premium さん

コメントありがとうございます!
やっぱり、ちくわぶ美味しいですよね~。二日目が より一層www 色白ではなくなりますが、、、

さつま揚げは、やっぱり微妙に平天などとは違うのでしょうか。刻んだお野菜とかもはいっているのでしょうか。さつま揚げ、ふつうに食べるのも大好きです!
まきぴ~
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SGマスタ

>> Z5 premium さん

でへへw な~んにも考えていませんでした。そのままだったら、引っかかるのですか?! ひ~~!????
実は 昔から、ドラクエ風に少しスペースを開ける癖がありまして。くくくw (ドラクエ10で、リアルタイムでチャットしている時も、、、)

ということで、「おでん」を強調するためでした。ぷぷぷw
今、開きすぎている気がしたので、気持ち スペースを半角に変えました! えへへw 
まきぴ~
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SGマスタ

>> 則巻せんべい さん

わ! コメントが前後に、、、失礼致しました。

コメントありがとうございます^^

おでんの写真お褒め頂きありがとうございます。うれぴ~~w
なんと、おでんの移動式屋台が!? それはとっても昭和風に聞こえます。(私も自称平成ギャル令和キッズですが本当は昭和人です、、、w) 趣深いですね~ 

昔、「ピピピーピピ♪」でラーメンや、石焼き芋のアナウンスで、母が外にとんで出て購入していたのを思い出しました。
具が少なくなったら蕎麦を投入😳柚子胡椒で食すのが好きでした😌
まきぴ~
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SGマスタ

>> KZ改TOUFU さん

コメントありがとうございます!

なんと、それはすごいアイディアですね。ありそうでなかった感じで「私の知らない世界」でした。そして、おうどんではなく、お蕎麦というのも!!!
しかも柚子胡椒!! 試してみたいです^^ ありがとうございました。

>> まきぴ~ さん

思いっきり昭和人です(^o^)v
来年は昭和100年ですね(@_@;)
まきぴ~
まきぴ~さん・投稿者
SGマスタ

>> 則巻せんべい さん

うふふw ナカーマw 昭和100年!
本当に、時が経つのが早いですね。

子供の頃、21世紀なんて、遠い未来の話だと思っていましたが、、、あっという間に~~~w 

でも、家庭の おでん などは、基本ずっと変わらずですね~
(本日、一杯新たな おでん の世界を教えて頂きましたがww そして
大阪に、ワインと共に楽しむフレンチおでんのお店があるというのも以前聞きましたがw えへへw )

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定番ですが、やっぱり お汁の染みた熱々の大根が好きですね。

実家が名古屋を抱える愛知県なので、赤味噌を付けて食べるのが好きです。(●´ω`●)

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先日も行ってきました😍
福山市にある洋食とおでんの店『自由軒』😋

写真撮らなかったので画像は拾い物ですが…
味噌だれでいただくロールキャベツと豆腐😋
豆腐は生姜醤油でもいただけます😁

昭和の洋食から居酒屋メニュー、定食までなんでもありのグダグダなお店です😁😁

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>>おでんと共に飲まれるドリンク

100mlパックの焼酎『むぎこーん』を思い出します🤔🤔
静岡のおでん屋街にかつて存在したお店で提供されていたものですよ😃
氷を入れたグラスにむぎこーんをチョロチョロ、冷蔵庫にあるお冷やかお茶をドホドボと注いだら味の濃い静岡おでんで(゚д゚)ウマーってなるの😋😋

店は主が亡くなられて閉店、むぎこーんも終売になったけど……

『静岡おでん むぎこーん』ってGoogle検索したら、自分で立てたスレがトップに出てきてちょっとビックリ😰😰

>> まきぴ~ さん

押尾コータローのライブ前に少しだけの腹ごしらえでしたので滞在時間30分です。
もう少しおでんをゆっくり味わいたかった〜
おでん良いですねー。具材が高くて自分で作らなくなりまひた。
具材で好きなのは
1位大根 2位ゆで卵 3位もち巾着です。
後は、入れないかもですけど昆布、じゃがいも、里芋、ねりものけいは当然ですけど牛スジ。厚揚げ、焼き豆腐、入ってたら嬉し。
いいですね〜おでんクツクツ🍢
んー⓵ゆで卵 ⓶はんぺん ⓷じゃがいも^ ^ たべたぁーい!
おでん🍢、すじ肉と大根が大好きです。
巾着も好きでお揚げにお餅入れてスパゲッティを短くしてお揚げの口の止めに使ってます。
練り物は、こだわりなく、行ったスーパーで目にとまったものを手にとります。

おでん、といえば私には特別なもので 朝4時に陣痛の痛さで目覚め、出産前にも何か食べなきゃ!と思い立ち 前の晩の残りのおでんを1人で黙々と食べながら お腹いたぁ、、、とお腹抱えて痛みのりきり、、、またパクパク食べて、を繰り返し初めての出産の朝を思い出します。

>> まきぴ~ さん

メレメレ配信確認~、架空のお菓子はカプコンカフェでしか食べられなかった限定メニュー「メレメレ風レモンタルト」が1,650円(税込)。
画像を見たらスペシャルで美味しそうながら、どっひゃーの内容でした!
まきぴ~
まきぴ~さん・投稿者
SGマスタ

>> モバイル クエスト@ウィザード クエスト さん

おお~ モバイルクエストさんのAI画像!?のコメント、ちょっと憧れていましたw ぷぷぷw 有難うございます。ちくわが林檎みたいになってますねw かわいい~w

そして、なんと赤味噌を愛知県ではつけられるのですね~。もしもお大根とかでしたら、田楽のような感じでしょうか。それ用にイチビキのを購入したことがあります。代用できそうかしら、、、うふふw
まきぴ~
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SGマスタ

>> ポンコツ河嶋桃@🐢大洗女子カメ㌠🐢 さん

おお~ ありがとうございます。 桃さん、「も」と書かれていますように、福山お好きなのですね~。前回、まさはるさんの話題になったのを覚えています。ぷぷぷw

そして、まるで難波のカレー屋さんのような名前の「自由軒」!洋食とおでんの素敵なお店があるんですね~。 おぼえやすいです!

随分前におでんの種がセットになったものを横着して買ったことがあるのですが、そこにロールキャベツが入っていたのを思い出しました!こちらの画像の美味しそう~~w そして、お豆腐!しかも生姜醬油!実は甘酒用に家にショウガがあります。今日のお昼おでんに豆腐を入れてつけて食べようかしら~~ うふふw
色々な情報をありがとうございました!
まきぴ~
まきぴ~さん・投稿者
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>> ポンコツ河嶋桃@🐢大洗女子カメ㌠🐢 さん

懐かしのむぎこーん! 終売色々悲しいですね。ガードハローといい、、
ほんと、検索でトップに出てきますね~。
「愛しの『むぎこーん』 | 掲示板 - マイネ王」
私も時々ギクッとすることがありますが、きっとメンバーではない人には読めないですよね。。。

静岡おでん、いつか食べに行きたいです。むかーし、熱海やら伊東へは行ったことがあるのですが、静岡中心部やら浜松やらは知らない世界です。静岡と言えばピンクレディを思い出しますにゃ~
まきぴ~
まきぴ~さん・投稿者
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>> niku200g さん

おおおお押尾コータローさんのライブ!
いいですね。 以前かなり昔テレビで紹介されていて感動して、DVDを買ったことがあります。
つぎは、おでんを目当てで~~w いひひひひw
まきぴ~
まきぴ~さん・投稿者
SGマスタ

>> チェリー★ さん

コメントありがとうございます!

実は、私も手羽元を安く買ったのはいいものの、、、とちょっと心配して他の店に練り物を探しにいったのですが、なんとほぼ99円で色々と有名メーカーのものを購入できました。昨日のは、家にあるもの以外では鳥と練り物 こんにゃく 厚揚げ ちくわぶ、1,000円ちょっとの感じなんですよ。ふふふw 是非セールの日がありますように~

やっぱり、大根は人気ですね。チェリーさんの3位まで、わたし、めっちゃ被っています!
(焼き)豆腐は今回このスレで数人の方からお伺いして初めて知りました! 今後、またおでんを作る楽しみが増えました。
まきぴ~
まきぴ~さん・投稿者
SGマスタ

>> 春々 さん

コメントありがとうございます! わ~ おでんの絵文字かわいいですねw  タイトルに追加させて頂きました。いひひw 事後報告ごめんなさいw

やっぱり ゆで卵 美味しいですよね~。おつゆから顔を出していた場合ビヨンビヨンに翌日表面がなってしまうのが悲しいので、お鍋の様子をしょっちゅう見に行き、中に押し込んでいます。あははw
今回は、はんぺん、じゃがいもを入れなかったので(数日前に肉じゃがを作ったこともあり、、、)次は是非入れたいです。
まきぴ~
まきぴ~さん・投稿者
SGマスタ

>> mineoきりん さん

コメントありがとうございます。
すじ肉とお大根がお好きなのですね~。すじ肉は圧力鍋などで下調理してから入れた方がいいのでしょうか、、、あるいは長時間煮るといいのかしら。お好きな方が多いので、やはり次は購入したくなりました。単純~w いひひw

おお~~ 巾着のアイディア、スパゲッティとは超ナイスです。有難うございます。次はその技を是非使わせて頂きます。やったー!

そして、ご出産の早朝~朝の思い出のメニューなのですね。
大切な思い出のお話をお話下さりありがとうございました^^

脱線しますが、ワンピースのアニメで、チョッパーが 泣きながら食べ物を食べ「うんま~」と一瞬我に返って何回も言っていた場面を思い出しました。
mineoきりんさん、痛みと闘われながらも、きっと「おいし~」と思われていたのではなかったでしょうか? いひひw
まきぴ~
まきぴ~さん・投稿者
SGマスタ

>> yu-nagi@✵feliz✵ さん

おはようございます! 
メレメレ!!! 本当に画像の美味しそうでしたw あははw

私も配信確認しました! その内ネトフリのは各国吹き替えや字幕のもあり、おおおおお~という感じでした。もちろん、吹き替えより日本人キャストのものが好きです! が、英語や他の字幕版が配信があるので、劇場版スパイファミリーが世界ランキングで高い所まで来てほしいです! アーニャ世界の誇りw

>> まきぴ~ さん

この巾着は、TVの番組でしていたのを真似しています!後九条ねぎをいっぱい入れた巾着もありました!
 家では残った汁を漉して冷凍しておきます。そしてまたおでんをする時にそれを使って、
ルーシー家の味として15年以上経っております。

おでん、良いですね!
冬場は鍋が多いですが、たまにはおでんも頂いてます。
おでんの具、大根、こんにゃく、牛すじと一通り好きですが、子供の頃から親の影響で、肉より魚介類が好きな私には、ちくわ等の練り物系が一番のお気に入りです。
毎年、嫁さんの仕事が年明け〜3月中旬に繁忙期になるため、嫁さんの帰宅が遅くなるため、この時期はスーパーで売っているつゆ付きのおでん種セットを常備してます。
おでん種セット、勤務帰りに寄れるイオンのPBを買うことが多いですが、ラ・ムーのPBおでん種セットがお得だったりします。
おでん種セットだけではもの足りず、ちくわを追加したり、茹で卵を作って、入れてます。卵を茹でる際、100円ショップセリアで購入した「卵穴あけ器」で卵に穴を開けてから茹でてます。
おでんは、汁に辛子を入れて頂いてます。

子供が小さい頃、朝と夕方はNHK教育テレビをみていたので、教育テレビで放送されていたアニメ「おでんくん」は子供と一緒にみました。

おでんとともに、ビールや缶チューハイを呑みますが、寒い時は焼酎のお湯割りが最高です。

先日のイオンお客様感謝デーで、地元の「キンミヤ焼酎」を買ってきました。
https://www.miyanoyuki.co.jp/kinmiya/

キンミヤ焼酎「シャリキン」と呼ばれている90mlのものが売られてます。シャリキンを冷凍庫で1日凍らせると、シャーベット状になり、夏に炭酸水の中にシャーベット状のシャリキンを入れて呑むと最高です。
https://shop.miyanoyuki.co.jp/ec_shop/goods.php?no=145&detail_search=

シャリキン持ち歩きしやすいため、先日のmineo祭で酒好きのスタッフにあげました。
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