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実家(大分)に帰省して、2年ぶりにふぐを食べました

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実家(大分)に帰省して、2年ぶりにふぐを食べました。2年前と同じ、秋・冬ふぐ会席「扇おうぎ」です。両親も一緒です。
http://www.yosinoya.co.jp/yoshinoya/sp/menu/index.html

デジャブの方、正解です。2年前の投稿です。
https://king.mineo.jp/reports/211560
間違い探しと思ってご覧ください(^^;; 2年前より、少し値上げされてると思います。

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ふぐ皮の和え物と、ふぐ刺しです。ふぐ刺しとカボスはよく合います。

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竜田揚げです。大きくて嬉しいのですが、骨もあるので食べ辛く、皆無言で食べてました(カニを食べる時のように、集中していました😅)。

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白子の茶碗蒸しです。普通の茶碗蒸しに比べ、黄色味が少し強いのがお分かりでしょうか。味も、普通の茶碗蒸しより濃厚な気がしました。

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煮物です。ポン酢と合います。

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雑炊です。海苔は、別容器に入っていたのを各自で振りかけました。

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デザートです。抹茶が濃かったです。
全体的に美味しかったのですが、2年前に初めてこのコースを食べた方が感動しました。何事も、最初は新鮮で感動が大きいですね。


16 件のコメント
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どれもこれも上品な料理で美味しそう。

フグは いろんな部位を味わう事ができて嬉しいですよね、羨ましい。(●´ω`●)
すげー全てが美味しそう!🤤
フグは一度も食べたことないです😿
Herb tea
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マスター

>> モバイル クエスト@gmail.com さん

ありがとうございます。どれも美味しかったです。親孝行と言いながら、私が一番楽しみました( ˶ᵔ⤙ᵔ˵ )
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>> ルーシ さん

ありがとうございます。どれも美味しかったです😋
フグのフルコースやぁ(๑´ڡ`๑)
最近、食べてなーいデス。。。食べたのコロナ前か(-_-;)
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マスター

>> 伊勢爺い さん

コメントありがとうございます。ふぐは、あっさりした美味しさでした。
あとはヒレ酒があれば…
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>> 則巻せんべい さん

コメントありがとうございます。私も2年ぶりでした(^^)
Herb tea
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>> maru2777 さん

コメントありがとうございます。ノンアルコールビールをいただきました🍺
ふぐ、本当に美味しそうですね。

私は、今は無き大阪の新世界の づぼらや などでしか、頂いたことがないんです。
Herb teaさんが行かれているお店、本当に雰囲気もあって、いい感じですね。
大分は、以前 大阪から、さんふらわあ に乗ってよく行きました!
高崎山のおサルさんの所とか大好きです。
あと、しいたけの どんこ もいいですね~ 
Herb tea
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マスター

>> まきぴ~ さん

ありがとうございます。
店内は静かで、雰囲気もよかったです。

大分にお見えになったことがあるのですね。高崎山、懐かしいです(長いこと行っていません)。しいたけも美味しいです。そして、大分の人は何にでもカボスをかけたがります😅

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コレ、別府で買って来ました。😃
向こうのスーパーで買うとスゴく安いので、ジャンジャンかけれますね。🎵
Herb tea
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マスター

>> 超熱島🥵@超低年金島 さん

コメントありがとうございます。
そうなんです、大分で買うと安いんです😃
秋刀魚や唐揚げなど、ジャンジャンお使いください。焼酎や、炭酸水で割っても美味しいです。
茶碗蒸しは食べた事ないです。
! ! (ノζ o 茴 ξ) ほほ~ぅ
Herb tea
Herb teaさん・投稿者
マスター

>> 貝殻タカヤ@医師不思議奇跡的受身 さん

コメントありがとうございます。
美味しかったです( ˶ᵔ⤙ᵔ˵ )
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