米不足、お米の代わりに何食べますか？
いっこ1125私の近所でも、お店にお米売ってません。
今の所は買い置きがあるのですが、無くなったら何食べよう？？？
皆さんは、お米無くなったら、何食べますか？
私は、オートミール食べようかと、…。
後は16穀米もあるけど、お米と混ぜないで使う方法を考えてみました。
パンに混ぜたら良いかな？
という訳で、16穀米ベーグルを作ってみようと思います。
生地はホームベーカリーにお任せです。
19 件のコメント
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オートミールのレシピ本を参考に先日はオートミールで麻婆豆腐を作りました。他にもオートミールのお菓子のレシピなんかもあるし、オートミールにはいろいろな食べ方があるみたいですね！
健康には白米より押麦のが良い。
米依存度は低い。
朝食 食パン
昼食 麦飯
夕食 お好み焼き
賞味期限2025/5の米が4kg
他に1kgある。
何も困りはしない。
お中元等でもらっていたはずなので
>> トッチン@寝不足 さん
美味しそうですね！オートミールは、ダイエットで流行った時に、姉に勧められ、買ってみました。
私はオートミール30グラムに水60ml足してレンチンして、市販のお茶漬けで食べたりしてます。
簡単だし、ご飯みたいに食べられて美味しいですよ。
>> 伊勢爺い さん
押麦、私も買ってみました。麦ご飯美味しいですよね。
麦ご飯は、普通のお米に押麦を混ぜて炊きますが、押麦単品では食べづらいのでしょうか？
ご存知でしたら、教えて頂けたら幸いです。
>> クリームメロンソーダ さん
ウチの旦那さんも、米が無くなったら素麺食べると言ってました。暑い時期には冷たくて美味しいですよね。
>> いっこ1125 さん
麦100%です。米が残っている時は消費の為に、
麦2.5合米0.5合となります。
昔から麦を食べていたので、
食べにくいはない。
麦を食べられない人は不幸です。
子供も麦を食べられるように躾けるべきです。
幸せな人生を送る為に。
そういう状況でしたら、パックごはん（サトーのごはん など）でしのぐのもアリですが、パスタ🍝もありますし中華麺があれば焼きそばや つけ麺などもできます。
うどんや蕎麦もありますが、夕食にはビミョーです😅
なんか所々、明らかに黒っぽい稲があるんですが…近所の人に聞いたら、それは飼料用米なんだそうです。
飼料を海外から輸入するのが高くつくようになり最近、畜産家に依頼されて作っているんだとか…
全国各地でそういうムーブがあるなら、人間様の口に入る米は減るんじゃないか？
…と思った次第です。
>> 伊勢爺い さん
100%でもいけるのですね！なるほどです。
教えて頂き、ありがとうございます。
押麦2.5合に米0.5合の割合も良さそうですね。
最初はそれでチャレンジしてみるのも良いかも知れません。
やってみますね。
>> ホットウォーター さん
教えて頂き、ありがとうございます😊シリアルも、今は色々な種類がありそうですね。
最近あんまり買ってなかったですけど、それも良さそうですね。
>> いっこ1125 さん
炒飯やピラフに最適です。日本米ですとべっとりするし調理しにくい。
>> wzjm さん
そうですね、私の近くでは、相変わらず米はまだ店頭に無いみたいですね。並ぶ日が来るとしても、また大幅に値上がりしているんだろうなー😢
焼きそば、我が家は週一夕飯焼きそばにしてますよー。
焼きそばの麺でつけ麺の発想は無かったですね。
なるほどです。
試してみたいですね。
>> ヤマ06 さん
教えて頂き、ありがとうございます😊チネリ米、全く知りませんでした。
小麦粉からの作るのですね。
作るの大変そう💦
凄いです！！
>> しっかり八兵衛@ヲタクな農家見習い さん
なるほど、そんな動きがあるのですね。知りませんでした。
確かに、輸入飼料が値上がりしてるそうですよね。
これからは飼料も国産になっていくんでしょうか。
今は色々な物が不作で高騰してますよね。
コーヒー豆やカカオ豆、オレンジ。
いつでも当たり前に食べられている、飲まれている物が、食べられなくなる。
凄く怖い事ですね。
コーヒーもチョコも大好きだから、無くなったら耐えられる自信がないです。
>> 伊勢爺い さん
なるほどです。炒飯とかピラフにした事なかったので、作ったら試してみたいですね。
情報ありがとうございます😊
16穀米のベーグル、完成！！生地はホームベーカリーの食パンレシピで材料入れて、途中で16穀米を混ぜました。
生地完成したら、適当に形作って、フライパンにお湯わかして、そこに生地を入れて、しばらくしたら取り出します。
オーブントースターで15分くらい焼いて完成です。
砂糖を普通の食パンレシピの2倍にしたので、ほんのり甘いです。