育ち過ぎたきゅうり

自給自足されているのですね、色んな事されて大したものですね！

たまに規格外のキュウリを買いますが、大きくても美味しいですよね～　
うらやまぴ～～

こんにちは。
私も胡瓜大好きです。胡瓜は一日３度摘むとも言われています。朝みて昼みて夕方みて。
夕方の水補給は間延びのもと。品種にもよりますが、20cm以内が特に甘くて美味しいですよ。食べる前に摘みましょう。大きくなった胡瓜は塩揉みや漬物が美味しいですよね！
(☀️HappyDay 🙋❗)

近所のスーパーで、規格外の巨大なヤツを捨て値で売っている事が有り、良く買ってました。
しかし瓜みたいにデカイヤツを生で頂くのは少々不安です。
水分タップリで異様に巨大。
普通の人は買わないから、午後～夕方に私が行くまで売れ残っている。
でも異常にデカくて安いから買ってしまう。
それをこの季節に生で食べて大丈夫なんでしょうか？😅💦

小ぶりの大根に緑色を塗ったみたい😄

大きくなったきゅうりはタネが多く、白い状態になるので味はイマイチですね。
塩揉みすればなんとか食べられます。

>> 与作のラーメン さん

塩もみですね。
そう言えば、昔、スイカの皮をそんな感じにして食べていました。
有難うございます。😃