謎うなぎ丼

高度な精進料理のようなもの？ (●´ω｀●)

>> モバイル クエスト@ EXP 21 📲 さん

日清の公式説明によると、謎肉は、
正式名称は“味付豚ミンチ”で、豚肉と大豆由来の原料に野菜などを混ぜてミンチ状にし、フリーズドライ加工したものです。
“味付豚ミンチ”は、インターネットを中心に“謎肉”の愛称で親しまれるようになり、今では「カップヌードル」を代表する具材となりました。
だそうです。

>> p928gts さん

なるほど、解説ありがとうございました。

配合を変えたり、加工方法を変えたりして、
さまざまな肉を再現できるようですね。(●´ω｀●)

>> モバイル クエスト@ EXP 21 📲 さん

謎うなぎの方は、動物由来原料を使用せずとなっているので、「高度な精進料理のようなもの」と言えるかもですね。