東西南北ときたら、次は？

コンビニやスーパーの店頭で、原材料表示を確認する人が増えているそうです。きっかけは、もちろん紅麹問題。紅麹自体や紅麹色素が使われていないかのチェックなのでしょう。
紅麹色素についてはカップ麺も例外ではありません。

というわけで本題のカップ麺です。
どん兵衛に「だし比べ」というシリーズが存在します。そして今回、東・西・南・北が出揃いました。
https://www.nissin.com/jp/news/12239

ここで私が勝手に考えた続編（第二弾）。
東・西・南・北の次は、白・発（發）・中😅
白　白醤油ベースのだし
発　発酵食材ベースのだし
中　中華系・中部地方/中国地方食材ベースのだし

紅麹問題があるから、
発酵食材ベースは時期が悪いかも？

紅麹は、スタチン系の元祖だった
http://www.jcam-net.jp/data/pdf/14046.pdf

紅麹色素は、紅麹由来だが、紅麹自体とは別物
https://www.taisho.co.jp/company/news/2024/20240328001523.html