カラスノエンドウについて
レイニーカラスノエンドウの先端を採取して茹でてお浸しにしました。どのあたりまでお浸しにできるのか分からなかったのですが、その下の葉もおひたしにすれば美味しいでしょうか？
先端だけを採取してもあまり量が少ないんですよねぇ。
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カラスノエンドウの先端を採取して茹でてお浸しにしました。どのあたりまでお浸しにできるのか分からなかったのですが、その下の葉もおひたしにすれば美味しいでしょうか？
先端だけを採取してもあまり量が少ないんですよねぇ。
衣つきのかき揚げだったら増量にもなるし、新芽に近い柔らかい葉くらいはイケるのではないでしょうか。
>> hageten さん
脂質を必要以上に摂取したくないので。