梅摘みと梅酒作りしました
こんばんは
梅雨時ですが皆さま如何お過ごしですか。
先日は、京橋のオプテージビルにイベント参加してきました。ご一緒させて頂いた皆さまありがとうございました。
毎年の事になりますが庭の梅の木が今年もまずまずの実りとなり、日曜日に収穫しました。
そこそこの梅の実を選別し、梅酒作りをしました。
梅酒作りの技法として、梅の実に穴を空けると言うのもあって、以前はそうしてましたが、お酒が濁ることから廃止。
氷砂糖の量は梅の実と同じ位と言うのもありましたが、半分の量に減らした。
お酒はホワイトリカーでやってましたが、やっぱりサントリーブランデーが、美味しくて(笑)
来年が、楽しみです🌞
ちなみに昨年度の梅酒は甘さ控え目でなかなか良かったです。
皆さまの果実酒作りの様子も教えて下さいませ😃✨⤴️
71 件のコメント
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>> はれお君 さん
> コジ✕さん多数先輩いらっしゃるので、気をつけますね🎵えっ、もしかして自分の事❓😲
師匠、なにを言ってるんですか🤣
自分は、はれお君さんの足元にも及びませんって😅
>> corgitan@人生は一度きり🤔 さん
>芋焼酎で無糖梅酒を造るより、低塩梅干しを齧りながら、芋焼酎をロックで頂いた方が美味しいかも🌞
たから、三岳はそのままの方がオススメですって。
それより、私は無糖の果実酒でなく、少しだけ甘みを加えたものの方が好みです。
>> corgitan@人生は一度きり🤔 さん
今日は>自分は、はれお君さんの足元にも及びませんって😅
え、目が悪くなったのかも(笑)
ネ申が何をおっしゃいますか。
私は今日は田植えしてきました。
山田錦です。
秋に刈取りしますよ。
いわゆる、勉強中の学徒です🌞よ。
>> はれお君 さん
> 私は今日は田植えしてきました。> 山田錦です。
> 秋に刈取りしますよ。
えっ、山田錦って食べるお米じゃなくて日本酒醸造用ですよね😲
はれお君さん、もう🍶飲むだけでは飽き足らず、自分で好みの日本酒を造っちゃおうというわけですか😅
美味しい🍶が出来ますように😊
>> corgitan@人生は一度きり🤔 さん
＞もう🍶飲むだけでは飽き足らず、自分で好みの日本酒を造っちゃおうというわけですか😅まるでcogiちゃんのような所業ですねぇ。
所業は失礼か🤣🤣
>> じんで@肘の君 さん
>まるでcogiちゃんのような所業ですねぇ。>所業は失礼か🤣🤣
🌞
仕業じゃ無くて良かった
こちらも、失礼しました🌞
>> corgitan@人生は一度きり🤔 さん
>はれお君さん、もう🍶飲むだけでは飽き足らず、自分で好みの日本酒を造っちゃおうというわけですか😅その話、昼間、仲間としていたんですよ。
西宮、白鷹の田植えをしたのです。
最近は女性や若年層をターゲットにした、甘くてワインに近いテイストの日本酒も手掛けているんです。その名も「ココロミ」🌞
普通の辛口のお酒に比べると、ただ、ただ、やはり甘ったるくて好みじゃあ無いんですよ。
どちらも山田錦を使っているんです。
今日田植えしたお米はどんなお酒に使われるんだろうね。って、
ココロミ？
ブンブン首横に振られました。(笑)
>> じんで@肘の君 さん
> まるでcogiちゃんのような所業ですねぇ。> 所業は失礼か🤣🤣
またそうやって、人を密造酒造りの犯人みたいに言う😱
自分は正規のお酒をちゃんと酒税を払って飲んでますから😅
>> corgitan@人生は一度きり🤔 さん
>>犯人みたいにイメージはですね、お酒のためなら何でもやるですよ。犯人とかじゃないです🤣
>> はれお君 さん
> その話、昼間、仲間としていたんですよ。> 西宮、白鷹の田植えをしたのです。
こんな感じのロケーションで田植えをされてきたのですね🤔
> 今日田植えしたお米はどんなお酒に使われるんだろうね。って、
まぁ、素人が手を出せるのはせいぜい田植えのお手伝いくらいでしょうが、それでも自分が植えた苗から出来たお米で造ったお酒には愛着が湧きますね😅
それに近い田んぼでしたね。
パスで揺られ、訪ねました。
>まぁ、素人が手を出せるのはせいぜい田植えのお手伝いくらいでしょうが、それでも自分が植えた苗から出来たお米で造ったお酒には愛着が湧きますね😅
全くその通りですね。
楠原地区にお世話になったんですが、農家の方々の準備やおもてなしには感謝でした。
いいお米に育って欲しいなと思いました。
>> はれお君 さん
> 楠原地区にお世話になったんですが、農家の方々の準備やおもてなしには感謝でした。現地では、🍶お酒も振る舞われたんでしょうか❓😅
作業の合間に飲むお酒は最高でしょうね😊
>> corgitan@人生は一度きり🤔 さん
>現地では、🍶お酒も振る舞われたんでしょうか❓😅このような酒のアテオンパレードのお弁当食べて、机を挟んで呑み交わしました。
>作業の合間に飲むお酒は最高でしょうね😊
そんな調子でしたので昼からはへべれけなので、作業は午前中だけでした～
>> はれお君 さん
> このような酒のアテオンパレードのお弁当食べて、机を挟んで呑み交わしました。なるほど、なるほど〜
酒蔵主催❓の飲み会だった訳ね🤣
田植えはオマケのアトラクションみたいな(笑)
そんなイベントを地元で遣ってたら、参加せずにはいられませんね😅
一応アカデミーと言う位置付け
https://hakutaka.jp/blog/article.html?page=237
田植えはオマケのアトラクションみたいな(笑)
いやはや、スクワットを何回もやる感じで、結構十分でしたよ😃
参加者との対話が楽しいの♪
>> はれお君 さん
> 一応アカデミーと言う位置付け参加費24,000円ですか(笑)
そりゃ、ええもん出てくる訳ですね👍
> いやはや、スクワットを何回もやる感じで、結構十分でしたよ😃
田植えって結構(かなりかもｗ)重労働ですからね🤔
https://www.iseki.co.jp/products/taueki/sanae50/history/
もう50年も前から「さなえちゃん」活躍してますから〜😅
あっ、フォークソングじゃ無い方ね🤣
https://youtu.be/_Tw_43lRGVs
>> corgitan@人生は一度きり🤔 さん
>参加費24,000円ですか(笑)２年目なので、アカデミー会員の方。
でもまあまあ高い🌞です。
とはいえ、農家のおもろい方々との交流はなかなか無くて。リピーター続出してるんですね。
気がついたら私もリピーターでした(笑)
>そりゃ、ええもん出てくる訳ですね👍
画像を良く見直していただきたいんですが、、、
ポールウインナー見えましたか？
あれがアカンヤツ(開かんヤツ)だったんですよ。
そんなんをみんなで、和気あいあいと突っ込んで宴が過ぎると言う調子でした。
さなえちゃん
どちらもリンク開いてにやけました。
ありがとうございました😃
>> はれお君 さん
> ２年目なので、アカデミー会員の方。> でもまあまあ高い🌞です。
アカデミー会員料金21,500円ですか(笑)
確かに、日本海の海の幸を一泊♨️温泉付きで楽しめそうなお値段ですね😮
> ポールウインナー見えましたか？
> あれがアカンヤツ(開かんヤツ)だったんですよ。
> そんなんをみんなで、和気あいあいと突っ込んで宴が過ぎると言う調子でした。
ポールウインナー見落としてました😮
いやぁ～、開くとか開かないとかじゃなくて、日本酒に全くあわないですよね😱
自分も未開の地ｗじゃなくて東大雪の山奥に入るときは持って行く事もありますが、それはお昼ご飯を食べようにも、近くに飲食店がないので仕方なく持って行くだけです(笑)
まぁ、山奥で他に何も食べるものが無いときは、それなりに美味しく頂いていますが😅
だいたい山籠もりは十日が限度なので、その位のタイミングで
クジラが水面に呼吸のために出てくるように、自分も帯広や旭川へ息継ぎに出て行きます(笑)
帯広って田舎（ごめんなさい）なのに、そこそこ新鮮な海の幸があるんですよね😮
突っ込みどころ満載のレスで、通勤電車でニヤニヤしましたよ😃
ぬかびらや十勝三股や芽登とか、確かに山深いですけど、三股山荘筆頭に道に出れば有りますよね。あ、道無き沢を行くんでしたよね😃
ポールウインナーは、mineoのチップのようで、立呑屋でのポールウインナーどうぞ、なんですがね(笑)
確かにビール向きですね。
>帯広って田舎（ごめんなさい）なのに
帯広は、飛行場も有りますよ☀️(笑)
だからこそ例の舶来のアカエビが😃手に入るのかも知れませんよ。
>> はれお君 さん
> 確かに山深いですけど、三股山荘筆頭に道に出れば有りますよね。あ、道無き沢を行くんでしたよね😃確かに日中は山奥へ入っている事が多いですね😅
国道273号線（通称糠平国道）へ出ても、お昼に食事を出してくれるお店は上士幌まで下りないと本当に少ないですよね🤔
まぁ、上流から三股山荘、ビストロふうか、糠平湖畔のひぐまカフェくらいですが、カレーかスパゲッティくらいしか無かったような(笑)
糠平公園横には、コヤカフェも有りますが、コーヒー以外に軽食はなにか置いてありましたっけ❓🤔
糠平に10日もいると干からびますって😱
> 帯広は、飛行場も有りますよ☀️(笑)
> だからこそ例の舶来のアカエビが😃手に入るのかも知れませんよ。
いやぁ～、帯広でアルゼンチンアカエビに出会った事はありませぬ😊
帯広市内の何時も行く（廻らないｗ）お寿司屋さんは、この季節になると尾岱沼産北海🦐シマエビを出してくれるので、今から楽しみです😅
行く前に北海🦐シマエビと🦀毛ガニを予約して置かなくっちゃ(笑)
帯広✈️空港は本当に食べるものが無くって😰
海鮮系は唯一「甘エビ🦐丼」くらいですが、当然解凍物でして😒
流石東大雪お詳しいですね😃>上流から三股山荘、ビストロふうか、糠平湖畔のひぐまカフェくらいですが、カレーかスパゲッティくらいしか無かったような(笑)
どれも行ったことある😅
あとはレストランナウシカ位でしょうかね。
昔のぬかびらには、赤提灯もラーメン屋もあったんですけどね😃
そういう意味じゃあ、ぬかびらに10日は確かに長いかな(笑)
私の場合、三股山荘は遊び疲れて甘いもの欲しくなった時にケーキ目当てによりますね。
ご飯ものもそこそあてにできますよ。
その後は幌加で月見風呂🌙して宿に帰る感じでしょうか。
それより、
>帯広市内の何時も行く（廻らないｗ）お寿司屋さん・・・
こちらが気になります。😍
尾岱沼から帯広って、約230キロメートルΣ(･ω･ﾉ)ﾉ
輸送技術の進歩に感謝ですね😃
是非とも冷蔵もの予約して、楽しんで下さい❗️
どこかでお伝えしたと思いますが、来月、私も久しぶりの北海道なんです。
旭川から旭岳と、中富良野、小樽を回る予定。
え、定番で普通じゃないかって？
今回はそういうメンバーなのですよ☀️
>> はれお君 さん
> あとはレストランナウシカ位でしょうかね。> 昔のぬかびらには、赤提灯もラーメン屋もあったんですけどね😃
はれお君さん、糠平歴永いんですね(笑)
自分が初めて糠平を訪れたのは15年以上前ですが、糠平で♨️連泊するようになったのは今年でまだ6年目です😅
レストランナウシカはもう10年近く営業してないですね🥺
私は三股山荘には☕️コーヒーを飲みに行くだけですね😅
> 是非とも冷蔵もの予約して、楽しんで下さい❗️
はい、昨夜電話予約しましたよ(笑)
しかし、その日に市場に🦐入荷するかどうかは当日になってみないと判らないと言われました🥺
家族からはリクエストが入っているので、小樽の各市場(鱗友、南樽、三角、)を回って、浜茹でチルド🦐品を発送せねば🤔
> どこかでお伝えしたと思いますが、来月、私も久しぶりの北海道なんです。
> 旭川から旭岳と、中富良野、小樽を回る予定。
いいコースじゃないですか😅
自分も家族を連れて行くならそんなコースになりますね(笑)
間違っても糠平♨️辺りには宿泊しないと思います🙄
家族に🚃鉄ちゃんはいないですし😅
旭川✈️に着いたら、その日は旭川市内に宿泊して、翌日は旭山動物園へ行ってその後は層雲峡♨️で宿泊、翌朝🚠で黒岳へ上って、層雲峡♨️でもう一泊(笑)
翌日はタウシュベツ橋梁を対岸から眺めて、ひがし大雪自然館でちょっと休憩して然別湖へ移動して遊覧船⛴️に乗って周遊、その後旭岳♨️温泉の洒落たホテルに宿泊、翌日は🚠で旭岳に上って、午後は富良野方面へって感じになると思います(笑)
つまり大雪山一周観光コースですね😅
>> corgitan@人生は一度きり🤔 さん
あっ、北海道ホテル入れ忘れた😰https://www.hokkaidohotel.co.jp/
娘も、ここの大ファンです(笑)
まぁ、自分も毎年宿泊しますが、なかなか予約がとれなくて大変です😅
エゾリス🐿️の遊ぶ中庭🌳を見ながら頂く朝食は最高です😁
>> corgitan@人生は一度きり🤔 さん
以前は、冬はスキーとワカサギ釣りなどでぬかびらへ。
夏は廃線巡り、釣り、クワガタ取り、低山登山、昆虫採集にとぬかびらをベースに遊んでました。
娘たちも小さい時は付き合ってくれましたが、最近は忙しいようで、(笑)
今回は、毎週日曜日の海岸線クリーンボランティアメンバーのご年配の方々と巡ります。私が最年少(笑)
黒岳、旭岳の縦走は１度してみたいとは思ってますが、これもロープウェイがあるからこそのある意味贅沢。特に今回は旭岳のみなので、ありがたく時間を有効活用します。
コジさんの大雪周遊コースに一部重なりそうですが、お互い楽しめますように🌞
🦐や旨い魚とお酒、せっかく行くんだから楽しんでください。あと温泉も。
帯広のホテル北海道のモール温泉、あの柔らかなプクプクがいいですよね。
お金無くて朝食とお風呂のみだけ行ったことありません。画像を見て思い出しました。😆👍️❤️
>家族からはリクエストが入っているので、小樽の各市場(鱗友、南樽、三角、)を回って、浜茹でチルド🦐品を発送せねば🤔
小樽は観光地なので(笑)１度しか行ったこと無いんです。最終日なんで、🦐土産のオススメ店を教えて下さい。
>> はれお君 さん
> 今回は、毎週日曜日の海岸線クリーンボランティアメンバーのご年配の方々と巡ります。私が最年少(笑)そうでしたか😮
ご家族でのご旅行かと思ってました😅
飲み仲間でのご旅行とも違うんですね🤔
自分の場合、友人との旅行は駅に集合した時点から飲み🍺🍶旅が始まる感じで結構大変です（何がｗ）😰
若いうちは良かったのですが、最近は宿に到着した時点で飲み疲れてていて、🐟🐙🦑🦐舟盛りはほとんど余るわ、メインの🦀越前ガニは食べきれないし困ったものです😱
まぁ、それはそれで楽しいんですけどね(笑)
> 特に今回は旭岳のみなので、ありがたく時間を有効活用します。
旭岳🚠ロープウェイはお手軽に「カムイミンタラ」を味わえて良いですよね👍
多い年だと年に2回訪れますよ(笑)
お時間に余裕があれば（体力もｗ）、姿見平→0:20→旭岳石室→2:30→旭岳頂上→1:00→間宮岳分岐→0:20→中岳分岐→0:40→中岳♨️温泉→1:00→裾合分岐→1:40→夫婦池の周回コースも良いですね😅
>> はれお君 さん
> 小樽は観光地なので(笑)１度しか行ったこと無いんです。> 最終日なんで、🦐土産のオススメ店を教えて下さい。
はて、どこが一番とか聞かれても困ります(笑)
鱗友市場：早朝から営業してて🛳️フェリーが4時に着いたらまず朝食でウニ丼食べます(笑)
南樽市場：地元の台所という感じで🐟🦀🦐🦑🐙海鮮系から野菜フルーツまで揃ってます。
三角市場：小樽駅直近で普通の観光客はまずはここへ行きます(笑)
朝7時くらいから遣ってるので、ホテルの朝食はオーダーしないでここで海鮮丼を頂くのがベストです。
＃写真はここで頂いたのミニ海鮮丼（トッピング自由）です。
あと、隠れお土産ポイントは「おたる夢市場」でしょうか🤔
活きの🐟お魚はあまり多く無いですが、運がいいと茹でたての🦐🦀に出会えます。
このお店は地元の人しか行かないでしょうね😅
https://otaru-yumeichiba.com/info.html
>> corgitan@人生は一度きり🤔 さん
>お時間に余裕があれば（体力もｗ）、姿見平→0:20→旭岳石室→2:30→旭岳頂上→1:00→間宮岳分岐→0:20→中岳分岐→0:40→中岳♨️温泉→1:00→裾合分岐→1:40→夫婦池の周回コースも良いですね😅旭岳ピークハントやめたらカムイミンタラコースですね😃
蝦夷ツガノザクラ見たいし♪
旭岳往復コースになりそうです🌞
何度もシーズン中行くんだからスゴいです❗️
集合即宴会(笑)
うちも似てます🎵
メインなんやってん？❗️
言うて深夜にモソモソ食べて、そして飲んで、翌朝撃沈してます。
>> corgitan@人生は一度きり🤔 さん
なんと贅沢な朝食じゃないですか😊早速口が海鮮になりました。
>三角市場：小樽駅直近で普通の観光客はまずはここへ
>朝7時くらいから遣ってるので、ホテルの朝食はオーダーしないでここで海鮮丼を頂くのがベストです。
港まで歩いて鱗友市場いいですね。
ただほぼ間違いなく撃沈していると思うのと(笑)、
駅前の宿に素泊まり予約なので、そうしようと思います。
>あと、隠れお土産ポイントは「おたる夢市場」でしょうか🤔
南樽市場もおたる夢市場も聞いたことありませんでした。
早速チェックしましたよ。
どんな旅行誌よりも、こうしてオススメ伺うのが一番です。ありがとうございます。
>> はれお君 さん
> 何度もシーズン中行くんだからスゴいです❗️一人で何度も行くわけではありませぬ😰
一人で行ってその話を家族にすると、
「私たちも連れて行って」となるわけです😅
> 集合即宴会(笑)
> うちも似てます🎵
> メインなんやってん？❗️
> 言うて深夜にモソモソ食べて、そして飲んで、翌朝撃沈してます。
さすがお若いですね😮
うちなんて、メインに辿り着く前に、倒れてる人いますから😰
でも、朝食からまた🍶🍺飲んでますけど🤣
>> はれお君 さん
> 港まで歩いて鱗友市場いいですね。> ただほぼ間違いなく撃沈していると思うのと(笑)、
> 駅前の宿に素泊まり予約なので、そうしようと思います。
夕食は、小樽寿司屋通りの🍣お寿司屋さんでしょうか😅
https://www.jalan.net/gourmet/cit_012030000/g2_3g042/?afCd=&rootCd=&screenId=OUW1701
週末や休日前は事前電話予約された方が無難ですね🤔
都会のお寿司屋さんとは違い、「大将、お任せで」と言ってもビックリするような金額じゃない事が多いです(笑)
という自分自身はシャリを食べない人なので、いつも「○○をつまみで」という感じですが😅
まぁ、折角小樽のお寿司屋さんへ行かれたら、絶対に「シャコ」と「小樽産蝦夷バフンウニ」を注文されるのはお忘れ無く😅
朝食ですが、鱗友市場ではイートインのお店は一軒しかやって遣ってないので、🛳️フェリーが早朝4時に到着したあと直ぐに食べたいとかいう以外は、朝7時開店（シーズンや曜日に依って異なる）の三角市場へ行かれた方がお店も多くてメニューも豊富なので良いと思いますよ😅
海鮮系お土産は、三角市場より南樽市場や鱗友市場の方がお安いように思います。
おたる夢市場は小樽駅前にある小さなお店なので、ちょっと寄ってみる程度でしょうか
現地の交通手段はレンタカーでしょうか❓
南樽市場は、小樽駅前から3Kmくらい離れているので、徒歩ではちょっと無理かな😮
>> corgitan@人生は一度きり🤔 さん
>うちなんて、メインに辿り着く前に、倒れてる人いますから😰でも、朝食からまた🍶🍺飲んでますけど🤣
さすがお強いですね😳
レンタカーなのでモーニングビールは申し訳なくて。（笑）
何れにせよ、旅先なので楽しみたいと思います。
>夕食は、小樽寿司屋通りの🍣お寿司屋さんでしょうか😅
はい、５人なので電話予約しますね。
何処にするかは皆で話して決めようと思いました。ところでアカン店は無い!ですかね。
地元産の黄色いウニはいただきます。こいつが楽しみで😀
シャコはノーマークでしたー
楽しみたいと思いました。
>朝7時開店（シーズンや曜日に依って異なる）の三角市場へ行かれた方がお店も多くてメニューも豊富なので良いと思いますよ😅
はい、朝飯は三角市場になると思います。
そして、
>海鮮系お土産は、三角市場より南樽市場や鱗友市場の方がお安いように思います。
鱗友市場が地元感有りそうですね。
その日に帰るので、アイス持参で持ち帰えろうかな😀と思いました。
色々助かります。引き続きよろしく♪
>> はれお君 さん
> ところでアカン店は無い!ですかね。通り沿いのお店に何軒か入りましたが、特にヤバいお店は記憶に無いですね😅
> シャコはノーマークでしたー
結構、シーズンが結構短いんですよね😰
https://www.pride-fish.jp/JPF/pref/detail.php?pk=1415667083
> 漁期は年2回、産卵前の卵が熟した子持ちを狙う4～6月と、脱皮後の身入りのいいしゃこを狙う10～12月があり........
家族から今回のお買い物リクエストのベスト3に入ってます(笑)
1) 浜茹でチルド毛ガニ
2) 小樽産シャコ
3) 浜茹でチルド北海シマエビ
4) 根ボッケ干物
などなど.....
まずは、🛳️から下船した朝4時過ぎに鱗友市場へ行ってウニ丼食べて、1回目のお土産を自宅あて📦発送します。
ちなみに、2回目の📦発送は、翌日の帯広お菓子屋さんからです(笑)
> その日に帰るので、アイス持参で持ち帰えろうかな😀と思いました。
はい、まずは三角市場で海鮮丼食べてから、鱗友市場へ行かれると、お値段の違いも判っていいと思いますよ😅
おたる夢市場は営業が10:30からなので、その後かな(笑)
>> corgitan@人生は一度きり🤔 さん
バタバタしてました。シャコ！なかなの遺産なんですね
見つけたらいただきます。ホームページには缶詰も紹介されてて😳探して見ようと。
>1) 浜茹でチルド毛ガニ
>2) 小樽産シャコ
>3) 浜茹でチルド北海シマエビ
>4) 根ボッケ干物
食の英才教育の成果出てますね。
毛蟹は冷凍したら味がすごい落ちる。
新鮮なチルドが確かに美味しいですね～。
うちにも送っといてね（笑）
一応、冗談です
三角市場と鱗友市場との価格差は時間が許す限りチェックしてみよう。
鱗友市場で買い物して帰るので荷物軽くしとかなあかんやつですね～😀
コジさんも船ついたら、オレンジ色の旨い丼食べて下さい！
>> はれお君 さん
> 食の英才教育の成果出てますね。> 毛蟹は冷凍したら味がすごい落ちる。
> 新鮮なチルドが確かに美味しいですね～。
それがね、自分としては十二分に吟味して最高の毛蟹🦀を送ったつもりなんだけど、旅先から電話して「毛蟹どうだった❓」と聞いてみると.......
「🦀蟹味噌が少なかった」だの
「塩味が薄かった」とか、なかなか満足して貰えず😰
お店の人の話を聞いて、🦀の外観だけをみて判断するのはなかなか難しいですね🤔
「だったら、現地へきて自分で選んだら」という話になって、旅の途中に息子を千歳空港まで迎えに行って、小樽の廻らないお寿司屋さんで一杯飲んで翌朝自分の目で🦀を選んで帰るというような事の繰り返しです(笑)
まぁ、お寿司屋さんで殻をむいて貰って食べるだけというのが、手間も掛からず一番ですね😅
> コジさんも船ついたら、オレンジ色の旨い丼食べて下さい！
はい、朝の4時過ぎから食べるウニ丼は美味しいですが、🍶🍺無しでノンアルで頂くのはかなり悲しいものがあります😰
>> corgitan@人生は一度きり🤔 さん
回らないお寿司屋の剥いて食べるだけの毛ガニと掬い放題のイクラじゃないか🌞画像をみて日本酒が飲みたくなりました。
しかし今日は休肝日なので明日にしようと思ってます。
>お店の人の話を聞いて、🦀の外観だけをみて判断するのはなかなか難しいですね🤔
お店の方は、コジさんの顔😊みて、お酒に合うとか考えてオススメしたのかも。😅
それより、食べる温度や体調でも口当たりが変わるので、奥が深いんだと思います。
これを言うと当然ですが、
やっぱりその場でいただくのがベストですよね🎵
息子さんもそれを分かって呼んで貰ってるのかも。いいですね😃
うちの娘たちは小さい時に縞ホッケ食わせて、魚があんまり好きで無くなったので、根ホッケのトロトロしたのんを買って帰ろうとも思ってます。
そしたら、コジさんの息子さんみたく付いてきてくれるかな(笑)
>朝の4時過ぎから食べるウニ丼は美味しいですが、🍶🍺無しでノンアルで頂くのはかなり悲しいものがあります
ノンアルビールとウニを合わせるのは味気無いけど、贅沢なのでここはガマンですよ😂
あとは
うちの場合、メロンは頼まれているので中富良野で買って送ろうと思ってます😃
>> はれお君 さん
> しかし今日は休肝日なので明日にしようと思ってます。はれお君さん、偉ぁい😮
自分もお亡くなりになった婆さん（自分の母親）からは
「新聞の休刊日くらいは休肝日にせにゃ、だちゃかんに」
と口うるさく言われていたのですが😰
https://www.weblio.jp/content/だちゃかん
> うちの場合、メロンは頼まれているので中富良野で買って送ろうと思ってます😃
富良野メロンは多品種なので収穫時期が長くて良いですね
その点、夕張メロンは「夕張キング」一品種なので、収穫シーズンも短いです🤔
🚙で行っても、夕張🍈メロンはかをりが強いので帰りにメロン🍈一箱積んで帰るとメロン臭で窒息しそうになります🤣
なので北海道産メロン🍈は、現地から年に数回お取り寄せしています。
6、7月は夕張、7、8月は富良野、9月は羊蹄（ニセコ）でしょうか😅
夕張🍈メロン（夕張キング）は、甘くて美味しいとは思いますが、熟すのが速くて熟した後の見栄えが良くないのでプレゼントにはイマイチでしょうか🙄
富良野🍈メロン（レッド113など）は、熟すのに日数が掛かり食べ頃を判断するのがやや難しいですが、見栄えもよくてプレゼントにも最適ですね😅
娘さんに「🍈美味しかった」と喜んで頂けますように😊
名古屋弁辞典があるのが新鮮でした😃
嫁さんのお父さんの岐阜弁と似てます。
～だがねー と言うてます。
>富良野メロンは多品種なので収穫時期が長くて良いですね
https://furanoichiba.com/business/furanomeron/
キングルピーなども良さそうでしょうね。
それにしても、車が高貴なメロンの香りで臭くなるなんて、買いすぎですよ😂
夕張メロンは現地で買ったことあるんですが、町が活気がなくて、何となくそれきりになってました。
今回もちょっと距離的に無理かな。
メロン買うときは、固めのまだ熟してないのを選んで買います。
中富良野の方から
「暑い本州に送るんだったら、すぐ熟しちゃうから、ガリガリのにする？」
と言われての事です。
追熟の時間で旅を思い出すんです。
>> はれお君 さん
> キングルピーなども良さそうでしょうね。時期的なものでしょうが、うちへ届くのはR113(レッド113)の事が多いです😅
> メロン買うときは、固めのまだ熟してないのを選んで買います。
メロンに限らず、現地で一番のタイミング(完熟時)に頂くのがベストなんですが🤔
でもお土産やお取り寄せだとなかなかそこらが難しいですね😰
>> corgitan@人生は一度きり🤔 さん
わお高級メロンハウスじゃないですか😊昨日位にダイレクトメールが届き、ソワソワ眺めていたんですよ。
>メロンに限らず、現地で一番のタイミング(完熟時)に頂くのがベストなんですが🤔
確かに。
現地でお手軽なカットメロンだともう、皮なんてシワシワに熟したメロンを使ってますが、見掛けによらず甘いんですけどね。
お取り寄せするなら、外見も良いものがやっぱり欲しい。
私はメロン🍈毎年2回位取り寄せしていますが、コジさんは時期と品種を変えて変えて楽しんでたりするんですよね😃。
>> はれお君 さん
> 私はメロン🍈毎年2回位取り寄せしていますが、コジさんは時期と品種を変えて変えて楽しんでたりするんですよね😃。いやぁ～、品種指定するほど🍈メロンマニアではありませぬ🤣
7月には夕張メロン、8月には富良野メロン、9月にはようていメロンって感じでしょうか🙄
>> corgitan@人生は一度きり🤔 さん
>7月には夕張メロン、8月には富良野メロン、9月にはようていメロンって感じでしょうか🙄なるほど❗️
産地を変えてのお取り寄せですね。恐れ入りました😃✨⤴️ 時期が変わると品種も変わりますね。
フムフム🤔
おと、今の季節は、
🍈メロンももちろん良いですが、トウモロコシ🌽やトマト🍅などの夏野菜も良い季節ですね。🤒
上富良野にも宿泊しますので美味しい夏野菜も楽しみです。
>> はれお君 さん
> 🍈メロンももちろん良いですが、トウモロコシ🌽やトマト🍅などの夏野菜も良い季節ですね。🤒> 上富良野にも宿泊しますので美味しい夏野菜も楽しみです。
いいですね👍
富良野名物の野菜カレーやカレースープでしょうか❓
自分は明日から、「北の大地♨️&🐟🦐🦑🦀🐙車ツアー」が始まります😅
って、明日は新潟泊まりで
新潟市内の古町で🐟🦐🦑🦀🐙海の幸を頂いてこようかと🤔
で、明後日は🛳️新日本海フェリー船中泊で、その翌日は帯広のエゾリスのいるホテルで宿泊、4日目にやっと東大雪ぬかびら♨️温泉に到着です😅
観光会社のツアーなら3泊4日でもう北海道一周してますって🤣
こういう旅は、引退後とか時間に余裕のある人じゃないと無理ですね😮
しかし、来年はもう体力も尽きるだろうから、🚙マイカー＆🛳️フェリーの旅は止めて、北海道新幹線（グランクラス）にしようかなぁと今から予定しています(笑)
って、一日で名古屋から函館北斗まで行くのも疲れるから、八戸あたりで途中一泊して東北の海の幸を味わわねば🤔
>> corgitan@人生は一度きり🤔 さん
>富良野名物の野菜カレーやカレースープでしょうか❓はい、なにやらトマトフェスティバルらしくて、メニューとしては旬の野菜と一緒の夏野菜料理らしい😳スープカレーも有ると思います。
デザートはメロン🍈らしい😃
>自分は明日から、「北の大地♨️&🐟🦐🦑🦀🐙車ツアー」が始まります😅
いやはや、行ってらっしゃい❗️
また投稿お待ちしております🎵
エエなぁ😃
車はスピードに気を付けて下さいね。
釈迦に説法と思いますが、小樽からオホーツク側に抜ける道と同じく小樽市内から札幌に抜けるコースには、良くセンサー有りますので☀️ 千歳空港の周りも多いか🤔
私も来月4日から北の旅人になりますが、ぬかびらには行けないので、自然ガイドセンターのk下さんとかk田さんとか、ひがし大雪自然館のo幡さんとか、次回かな🌞「又」とは、いつになるかしら😃
>> はれお君 さん
> 車はスピードに気を付けて下さいね。はい、いちお、GPSレーダーディテクタ付けてますが、それでもよく捕まります🤣
「この先、レベル3スピード取り締まりエリアです」
とか、頻繁に言われると慢心しちゃうんですよね😰
それと一旦停止も要注意です😮
北海道って、停止線無いし、一旦停止の標識も上からぶら下がってて気が付かないですからね🤔
> 私も来月4日から北の旅人になりますが、ぬかびらには行けないので、自然ガイドセンターのk下さんとかk田さんとか、ひがし大雪自然館のo幡さんとか、次回かな🌞「又」とは、いつになるかしら😃
はれお君さんって、ぬかびらって旧博物館時代からのお付き合いでしたっけ❓🤔
自分みたいに、ぬかびらとはここ数年のお付き合いの新参者と違ってお詳しいですからね😅
それでは、行ってきまぁ～す👋
>> はれお君 さん
味はご想像の通り 甘めで、度数高めですが さっぱりしています。なお 梅も小粒で酸味強めを使いましたので、ソーダで割ると夏場にピッタリ(笑)
私はロックでもいけますが、そうすると量がすすんでもったいない💦
>> corgitan@人生は一度きり🤔 さん
もう北の空の下でしょうか🌞>はれお君さんって、ぬかびらって旧博物館時代からのお付き合いでしたっけ❓🤔
はい、1990年代からですが😃
味わい有るグランドホテルとかも通っておりましたよ。
ムネオハウスとして、ひがし大雪自然ガイドセンター竣工されたりとか、小さな町なのに色々変化が有るなと眺めていますよ。
>それでは、行ってきまぁ～す👋
オレンジ色の旨い丼食べて、満喫なさって下さいね😃♪
>> hiro.tsuka@毎日が日曜日 さん
>梅も小粒で酸味強めを使いましたので、ソーダで割ると夏場にピッタリ(笑>私はロックでもいけますが、そうすると量がすすんでもったいない💦
漬け込んでどのくらいの期間おいてから飲むのでしょうか？
私は年１度の頻度なのですが、早ければ数ヶ月とも有りまして。特に小粒梅なら短くても良いのかとも思いました。
美味しくしゅわっと、夏にピッタリでいいですよね😃
>> はれお君 さん
> もう北の空の下でしょうか🌞まだまだ、なかなか遠いです😰
ぬかびらに到着するだけで、3泊4日の長旅です😅
普通旅行会社のツアーだと、3泊4日で北の大地一周してますから🤣
旅ログ始めましたので、宜しかったらどうぞ(笑)
> https://king.mineo.jp/reports/241687
> はい、1990年代からですが😃
> 味わい有るグランドホテルとかも通っておりましたよ。
そりゃ、お詳しいはずですね😲
自分も北海道歴そこそこ長いですが、各地の温泉街♨️も昔と比べると寂しくなっちゃいましたね🥺
>> corgitan@人生は一度きり🤔 さん
>普通旅行会社のツアーだと、3泊4日で北の大地一周してますから🤣🙄
移動のみで、全くもって無駄なツアー、未だありますかね(笑)
>自分も北海道歴そこそこ長いですが、各地の温泉街♨️も昔と比べると寂しくなっちゃいましたね🥺
コロナ禍で廃れてしまったりしたのは残念で仕方がない。しかしこれから観光客も動き出していますので、頑張って欲しいですね。
鹿の谷さんにはどうにかこうにか続いて欲しいと願っていますよ。