🐟鯖缶を美味しく食べるのムズい💦
トッチン@寝不足
鯖缶って、鯖カレーとか作っても独特の臭みがでてしまって、なかなか美味しく作れません。
（まあ、いつも目分量で雑に作るからなのかも知れませんけど）
下手すると、調理せずにそのまま鯖缶に七味マヨとかで食べた方が美味しかったりする時も…
もし、鯖缶を美味しく調理するテクがありましたら、教えてくださーい！
写真は大葉と鯖缶のパスタ。
大葉と玉ねぎが良い塩梅にバランスしたのか、運良く鯖缶の臭みがなく美味しくできました😅
52 件のコメント
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さばの汁も入れるので、醤油や塩を控え目にしてます。レシピにはありませんが、冷凍ブロッコリーも追加で入れてます。
https://www.kurashiru.com/recipes/a7da01cb-020e-408b-a653-196afdf10d29
>> Herb tea さん
コメントありがとうございますれパスタはよく作るので、🍝トマトソースやボロネーゼも適当に作ったりもするのですけど、トマトソースと鯖缶を混ぜたところ「鯖缶入れなきゃよかった💦」という悲劇になってしまいました🤮
やはり、目分量がダメなのか…。
ご紹介いただいたレシピ、時間があるときに、目分量でやらずに作ってもみようも思います。
（うまく作れてから目分量でやるようにしよう😅）