茶漉しコーヒー

茶漉しドリップとかいうそうですが、たまたま立ち寄ったスーパーで燕三条物産展やってて、「コーヒーにも使える、たたみ織茶漉し」というのを見つけました。別名ハイテック茶漉しというらしいです。
普通の茶漉しに比べて網目がトンデモなく細かいものです。
サイズを大にするか中にするか迷った末に中を選んだところ、愛用のiittalaのマグカップにジャストフィットでした。そのため液面が見づらく浸漬モードは試せなかったので、終盤で茶漉しを上げて普通にドリップしました。
微粉は某レギュラーソリュブルよりは遥かに多くフレンチプレスよりは少なめのようで、しかもきめ細かく、そのせいか力強い味わいで美味いです。
二重メッシュのステンレスドリッパーやナイロンメッシュに比べて、微粉の詰まりが少ないのも気に入りました。フレンチプレスの網をたたみ織で作ったら面白いかも知れません。
コツが掴めたら浸漬モードも試してみたいです。