旅行の思い出 珍味:亀の手
ちょっとネット見ていて、昔 旅行したときの事を思い出しました。
屋久島旅行のときに泊まったホテルで食べた 亀の手
美味しかったですが、調べてみると 常食する地域は限られているとか。
また 機会が有ったら食べたいです。
屋久島の珍味、カメノテ 【屋久島地域】(環境省)
https://kyushu.env.go.jp/blog/2019/06/post-589.html
2 件のコメント
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カメノテですか😲
食べた事は無いですが、お味はある程度は想像できますよ(笑)
https://dancyu.jp/read/2020_00003684.html
自分が好きなのは、フジツボです。
以前、秋田駅前の居酒屋さんで味わいました🙄
写真は上記サイトからの頂きものです。
ボイルか酒蒸しみたいな調理方法でしたが、潮の香とその濃厚なお味でやみつきになりました😅
きっとカメノテもフジツボも同じようなお味だと想像しています。
食べたくなってきちゃったじゃないですか(笑)
なので、亀の手は海に親しんでいる人たちのオヤツみたいなイメージです。