杏仁豆腐ですか？ いいえ 梅仁豆腐です
tkso@しあわせバター味
あんずの種を割ると、中から仁が出てきます。
杏の仁だから杏仁です。
梅の種を割っても、似たような仁が出てきます。
これで杏仁豆腐を作りたいと思います。
せっせと種を割ります。
進み続けることで、いつかたどりつけるでしょう。
11 件のコメント
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あんずの種を割ると、中から仁が出てきます。
杏の仁だから杏仁です。
梅の種を割っても、似たような仁が出てきます。
これで杏仁豆腐を作りたいと思います。
せっせと種を割ります。
進み続けることで、いつかたどりつけるでしょう。
>> 1953生まれ さん
梅さんで検索すると、なんだかてやんでぇ！な画像が見つかりました。tksoさんの お手々痛くないでしょうか？手から、「かんにんして！」という声が聞こえてきそうです！
手を酷使した後にされるであろう薄皮をむく作業も大変そうです。
でも、あんなに真っ白な中味がでてきたら疲れもふっとびますね。
いつの日かアップされるであろう完成のデザートのお写真が楽しみです。 作業の時は、ビリージョエルのプレッシャーという歌をおススメします！？
あと、お庭のキウイも気になっています。せっせと お食べになっているのでしょうか？
>> まきぴ～@クイズ12日迄開催☆ さん
恵まれたフィジカルを活用し、殻を割って仁を割らない絶妙な握り加減を実現しています。このちょっぴり強めの握力でアナタのハートをワシ掴み💛にしちゃいますｗ
宇宙的な根拠はまだ持てないでいますが、単純作業があまり苦にならないので一つ割るごとに禅定の境地が深まっています。
>> まきぴ～@クイズ12日迄開催☆ さん
キウイの収穫数が１０００個を超えたはずなのに、さっぱり減っているように見えません。いまだに大部分が残っているのですが、収穫した実はしっかりしていてあまり痛んでないので、もう少し持ちこたえてくれることを期待しています。
>> tkso@しあわせバター味 さん
なるほど！絶妙な加減。もはや職人芸とでも言えるのでしょうか。お写真もありがとうございます。キウイも大活躍ですね。お腹にもよさそう！
尚、さっき知ったのですが、完熟していない梅の種の中味は、なんらかの物質があるようで、300個で致死量に達するとかなんとか、、、1,000個の方がキウイで良かったです。
実は、私は杏仁豆腐が大好きで、台湾の龍山寺というお寺の近くに、杏仁豆腐専門店がありよく行きます。ちょっとやんちゃなエリアのようです。。。
そのお店の かき氷、杏仁豆腐どちらも美味しいです。
また、日本食研業務ストアから杏仁豆腐の素を取り寄せていましたが、一般人には、もはや売ってくれなくなったのです。お店を開いて業務人になるしか道はなさそうです。
おっと、梅仁豆腐ではなくてすみません。
なので食べたことないですが、美味しいとも聞きます
うちの父はバリバリ歯で砕いて食べてました
で、どんな味ですか？
>> まきぴ～@クイズ12日迄開催☆ さん
やっとアミグダリンのお話が出てきました！ありがとうございます。賛否両論あるようですが、個人的には杏仁豆腐を適量食べるのは体によいと感じています。
台湾など中国文化圏は龍山寺に限らず、関帝廟の来歴とご利益がちぐはぐな気がしています。
関羽は生前金銭を軽視するようなことを言ったりやったりしていた人だそうですが、それがどうして金運の神サマになっちゃうんでしょうか？謎です。
ちょっとやんちゃなエリア、ということは、、まきぴ～さんが舌を伸ばしてヒャハハ笑いしながら釘バットを振り回すエリアなんでしょうか（失礼
台湾の夜市は食べ歩いてみたい気持ちでいっぱいです。こんな感じで。
https://gigazine.net/news/20161026-taiwan-night-market-street-foods/
杏仁豆腐ミックスは
https://item.rakuten.co.jp/morigen/alla-123/
あたりで買えるようです。
でも思い切ってYou!杏仁から作っチャイナYo!
>> pmaker さん
アーモンドの苦い品種のものをお召し上がりになったことはおありでしょうか？それに似たほのかに苦みを感じるナッツの味です。
お父様は歯が丈夫でいらっしゃるんですね。
歯の状態が健康寿命に影響するそうですので、これからもお元気でお過ごしになられますように。
>> tkso@しあわせバター味 さん
まず､杏仁豆腐のお店のリンクのお礼を。ご親切にありがとうございます｡ かんてんぱぱ なども好きですが､やっぱりコレが好きです｡嬉しいです。２年ぶりに購入できそうです。釘バットのクダリ面白すぎて… お腹痛いです。
関帝廟､香港で初めて関羽が神様と知った時はビックリしました｡ 私は三国志が好きなのですが、(koeiのゲーム) 趙雲が1番使いやすいキャラです｡ 話がズレました｡ クククw
>> まきぴ～@クイズ12日迄開催☆ さん
お役に立てて何よりです。もしかしたらもっと安い店があるかもですが。道教の神様が日本人に少しご利益を授けておられるのはkoeiのリコエイションゲームの影響があるのかもしれません。
しかし神戸関帝廟ほどのパワーがあっても影響度は小さいので、やはり日本人は日本の神社に参拝するのが大吉のようです。