iPhone１２　eSIM2枚

同時に使えないけど、切り替えて使えますよ。ただし、構成プロファイルも再設定必要です。めんどくさいね〜。
Android だったらAPNを入れておくだけで切り替えてくれるもんね。

>> たかやす@juantonto さん

設定方法がわからなくて
わかれば教えて下さいませ

Q&Aに投稿した方が細かなサポートを受けれますけど、
一様、お話ししますと、

構成プロファイルが必要な会社2をiPhoneで使うのは不向きです。

今まで通信ができたのは、
povoも楽天も構成プロファイルがない会社だったから。

IIJmioとmineoの組み合わせは構成プロファイルが必要なので、
通信を行いたい場合は構成プロファイルの入れ替えも必要です。

https://king.mineo.jp/staff_blogs/2003

がわかりやすいと思います。

iPhone 12だと、eSIM２つは同時にはつかえず、切り替えて使うことになります。

この場合、mineo SIMを使う時には、mineoの APNプロファイルをインストール
iijを利用する時は、mineo APNプロファイルを削除
する必要があります。

mineo APNプロファイルをインストールする時は、モバイルデータ通信の指定をmineoにした状態で行ってください。
この時データ通信ができなくなっているので、mineoアプリを利用して、プロファイルを端末内にダウンロード、インストールするのが良いです。
この方法だと、データ通信環境がなくてもプロファイルのインストールができます。

文言から察するに、IIJmioのeSIMはau回線のeSIMでしょうか。
これがフルMVNOのIIJmio eSIMならばAPN構成プロファイルは不要（テザリング利用時はAPN設定が必要）なのですが...😓

幸い、IIJmioとmineoはアプリからインターネット無しでAPN構成プロファイルをダウンロード・インストールできますので、IIJmioならば「みおぽん」を、mineoならば「mineoアプリ」をインストールしておくと多少楽です。
あとは、使うeSIMに合わせてAPN構成プロファイルをインストール/削除してください。
○mineoを使う→IIJのAPN構成プロファイルを削除して、mineoアプリからmineoのAPN構成プロファイルをダウンロード・インストール
●IIJmioを使う→mineoのAPN構成プロファイルを削除して、「みおぽん」からIIJmioのAPN構成プロファイルをダウンロード・インストール

> iijmio 楽天　povoは切り替えて使えた
docoaさんのコメントとダブりますが、上の3つ(IIJmioはタイプDのデータ専用と仮定)はプロファイルが不要なので簡単に切り替えられます。

mineoはプロファイルが必要なので、mineo eSIMに切り替えたときにmineoのプロファイルをインストール、他のeSIMに切り替えたときはプロファイルをアンインストールする必要が
あります。これが面倒でなければ使えないことはありません。

皆様ありがとうございます。iijmioはdocomoデーターSIMです。
平日の１２時から低速時にiijmioに切り替えて使えたらと思いましたが、プロファイルが残って使えないようですね。なんとなくわかりました。

>> takakyu0610 さん

IIJmioのeSIMは、フルMVNOのデータeSIMでしたか。

であれば、私のコメントは間違っていますね…😱😰