干し柿をつくった!

こんにちは
私も先日干しました
ベランダに紐で結んで洗濯ネットをかけました
美味しくできると良いな

干し柿は、グニュグニュ派とカチコチ派に分かれます。
私は、グニュグニュ派です。🤗

最近ＴＶ見てたら、１日に１個が限度で、それ以上摂ると、柿のタンニン成分で、結石が出来るとか!。あぶない。

参考⇒柿胃石
　柿を大量に食べ続けると、胃に石ができてしまうことがあります。腹痛や吐き気、さらには腸閉塞になって手術の必要性が生じることも。柿のタンニンが胃酸と混ざることによって、食物繊維を巻き込み石になるといわれています。

　成人が1日に食べる柿の量としては、1個を目安にすると良いでしょう。栄養があるからといって、一度に大量に食べることはおすすめできません。

わたしはカチコチ派です。でも高くて、あまり買わない。

>> 京@るー さん

作るのに掛かる手間ひま代が、価格に反映してるんでしょうね。😊