au VoLTE SIM とdプラン、sプランとの関係性について

携帯電話の複数台利用者です。

先日のauの通信障害を受けて、キャリアをいくつかにわけるリスク分散をしました。

その際、たまたまdプランで申し込みつつau VoLTE SIMを用いて、APN構成ファイルをauプランにすると、通話、通信共につながりました。

この場合、auとdocomoの回線どちらを使ってることになるのでしょうか。

可能であれば、通信制度仕組みなどの理屈も交えて解説して頂けますと幸甚です。

どうぞよろしくお願い致します。