北海道生秋刀魚の季節
中林静観今日、スーパーに行くと生さんまを販売していました。１匹100円程。小さめですが、畑の大根をおろしにして、先程いただきました。生きのいいさんまは、やはりとても美味しい!幸せな夕方です。
18 件のコメント
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今日、スーパーに行くと生さんまを販売していました。１匹100円程。小さめですが、畑の大根をおろしにして、先程いただきました。生きのいいさんまは、やはりとても美味しい!幸せな夕方です。
去年は高かったのでなかなか食べられなかったよ^^;
豊漁だったのでしょうか！
庶民の季節魚ですもんね。
食べたい。
※大間のマグロ買ってきた！
>> daisuki2@ハッピーホリデーズ💐 さん
普通サイズ198円でした。といっても、少し小さめ。まぁ、サンマはサンマです。脂もそれなりにのっていましたよ〜。>> pasorin さん
まさか！そんなに高いのですか？北海道なら、石を投げられるはず。>> 中林静観 さん
そこはそれ、伊勢丹本店ですからおいしいものならお金に糸目をつけない層がいますからね。※暮れに行くと買い物かごで10万円！とかいるし
「このアジの開き。釣ってから一度も冷凍していないチルド品」とかおばちゃんにアピールしていました(一匹680円！)。
※オーダーすると鮭児が買えるらしいし、松坂牛も常時二頭分キープしてあるとか
もちろんここまで南下回遊は無いので流通出回りです。
サンマの刺身うまかもんね〜。
そして北海道沖の秋刀魚は逆にややアッサリしているので刺し身に丁度いいです。そろそろ包丁準備しなきゃ。
大根おろしとスダチで美味しさ倍増ですね。さんまは今､高いですね10月過ぎたら安くなるでしょうか。
>> 岩福 さん
サンマの刺し身、美味しい！これから楽しみです。ご存知なんですね!>> じんで さん
コメント、ありがとうございます。やはり、サンマは美味しい魚なんですよね!>> pasorin さん
コメント、ありがとうございます。自分も、そんなアジなら即買いです!>> Yuki&1 さん
あ～。いい写真!これなんですよね〜。>> 岩福 さん
流通の進歩のおかげです。以前はこちらでサンマ刺身なんて食べられませんでした。
>> 岩福 さん
以前は、1匹30円以上のサンマは高くて、買えなかったのに。時代が変わりました。でも、サンマの刺し身の美味しさが広がっていった事も、時代の変化なんですね。今朝の情報で今年もさんまが高騰だって(T^T)
>> imaru2019 さん
もう、庶民の魚では、なくなったかも。かつてのクジラみたいですね。残念な事です。アナゴが高騰⇒サンマのかば焼き開発
サンマが高騰