使ってないiPhoneを子供が活用

使ってないiPhone8（上の子が使っていたもの）を下の子（中学生）に持たせようと思っていますが申込みは以下から行うことで合っているでしょうか。

＜状況＞
・上の子はiphone8→12へ半年前に機種変更
・使用していないiphone8を下の子に持たせる（電話利用もあり）
・iphone8には、simカードが入っていない
・iphone8は初期化済

＜申込み方法＞
・mineoにログインし、新規mineo契約お申し込み→SIMカードのみを購入するを選択、デュアルタイプから申込み
※届いたsimを挿すだけ使えるものでしょうか。
※申込み方法は合っているでしょうか。