N0.1ラーメン
ラーメン大好きオヤジです(￣0￣)/
皆さんが今まで食べた中で、一番うまかったラーメン屋はどこの何というラーメンでしょうか？？
もう店をたたんでしまい存在しない・・でも構いません。
あなたが選ぶNo.1ラーメンを教えてください。
わたしのNo.1は大阪市住之江区北加賀屋にあった「国泰飯店」という中華屋さんの麻婆ラーメンです。
何年も前に店は無くなり、もう食べれないのが悲しい(Ｔ＿Ｔ）
麻婆豆腐よりとろみを抑えたスパイスの効いた激ウマなラーメン
でした。ちなみに、画像は他店のそっくりなやつです。
27 件のコメント
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「家系ラーメン」が世の中で一番美味い食べ物と信じて疑わないうまちゃんです！その中で一番を決めるのはなかなか難しいけど...。
写真はJR新杉田駅近くの『杉田家』さん。
吉村家の直系だけあって、味濃いめ。
(｡･ω･)ﾒｯﾁｬｳﾏｲﾖ
これ以上のものに出会ったことがありません。
>> imaru2019 さん
＞サッポロ一番塩ラーメン(^o^)/名前に「一番」が入ってる時点で間違いないですね。(笑)
＞うまちゃんさん
確かに美味そうですねぇ～
野菜はほうれん草でしょうか？？
ググったら大阪の梅田にも店がありました。
https://umedaya-osaka.business.site/
来週の木曜に梅田のサウナ・ニュージャパンへアカスリ＆ヘッドスパ（超絶気持ちええ！）に行くんで、その帰りに是非食べに行こうと思います！
＞imaru2019さん
まさか袋ラーメンが選ばれるとは・・。
でも「これ以上のものに出会ったことがありません」というのを
見て、imaru2019さんにとってマジのNo.1である事がヒシヒシと伝わりました。
ここの別コメでも紹介したんですが、わたしの袋麵No.1はコレです。ちょっとの間ハマり、連日作ってました。マジで美味いです！
https://www.youtube.com/watch?v=1hSoQkMDkYY&t=6s
面倒じゃないなら、一度作ってみてください。
＞oshigeさん
博多のラーメンが東京でもと、ググってみたんですが、大阪では食えないみたいですね（´。｀)
若い頃は豚骨が苦手でしたが、今は大好きです。
今と味が違うんですよね。
たぶんその頃と、味覚や楽しみが変わったからでしょう。
メジャーですが、神座（かむくら）です。
神奈川県座間市のコンテナ屋のラーメン。店舗とのギャップのインパクトもありますが、美味しいです😊
写真はこちらから
https://ameblo.jp/bashi-heppoko/entry-12184607317.html
>> Series7000 さん
子供の頃は好き嫌いが多く、何故か？「チキンラーメン」しか食えなかった(^^ゞ当時はお湯なし、袋から手づかみでバリバリいわせてました。
今では普通になってますが・・。
>> 延羽 さん
かなり前ですが、大阪ミナミ（なんば）の神座は連日行列ができており、40分待ちが当たり前でした。当時の店は今ほど立派ではなく、扉はビニール制のすだれみたいやつでした。今の立派な店になって、昔の行列はなくなり、並ばなくてもいいと「白菜入りの変わったラーメンがある」と職場の先輩を誘い食べに行ったんですが、先輩は一口食うなり「俺には無理！」と箸を置いたのでビックリしたのを思い出しました。先輩の口には合わなかったようです。
>> Y. Daemon@ポリアモラス さん
白湯スープですね、豚骨ではないみたいですね。650円というのも良心的(^o^)
最近はチャーハンなどのセットと、ラーメン単品がほぼ同じ値の
千円ってとこが多いです。
>> wate さん
豚骨な気もします。昆布使っているみたい。濃い味ですが、スッキリしているような。。。ムスメから水泳キャップのお下がりをもらいました😇
①バーミヤン（タンメン・つけ麺）
②山頭火（醤油・味噌・塩）
③横濱家（にらもやし）
④チャルメラ（醤油）
⑤サッポロ一番（味噌・塩）
どれも甲乙つけがたいですが、最近のイチ推しはバーミヤンの〝濃厚具沢山のチャーシューつけ麺〟
＋100円で＋1玉にすべし！
絶品であります。
今や幻。
>> Y. Daemon@ポリアモラス さん
可愛いキャップですね(^o^)俺も欲しい！
これを被って店へ食いに行ったらマジお洒落ですよ。
注目の的まちがいなし！
>> Yz925@CicottoGPT さん
富山 タイキでググったら、この大喜がヒットしました。http://www.nisicho-taiki.com/
この店でしょうか？？
出汁は黒い醤油味ですね。
大阪に丈六（じょうろく）って有名な店があるんですが、
そこのラーメンとよく似てます。
http://jouroku.blog.fc2.com/
それと出汁の色でこのネーミングになった大阪ブラック。
https://ameblo.jp/specialweekdays/entry-11503036975.html
>> hageten さん
あなたが選ぶNo.1という事で①のバーミヤンでよろしいですね。④と⑤は袋麺ですね。
チャルメラはYouTubeを見て、少し手を加えたら、めちゃ美味しくできました。
https://www.youtube.com/watch?v=79El7_uhOn4&t=480s
>> 退会済みメンバー さん
わたしもサッポロ一番は好きでよく食べますが、辛口オロチョンてなのがあったんですね。
大阪では売ってないのか？見たことないです。
https://dorapapa96.hatenablog.com/entry/2019/04/06/061607
ちなみに、サッポロ三羽烏の一番人気は塩なんですよね。
俺は味噌派です。いつも、野菜たっぷり入れて作ってます。
最初に野菜炒めを作り、それをデキ上がったラーメンに乗っけたり。
味のためなら手間ヒマ惜しまず・・です。
>> wzjm さん
＞No.1のラーメン🍜には出会ったことがありませんが・・今まで食った中でって事です。
なんで「幸楽苑の中華そば」でいいと思います。
https://stores.kourakuen.co.jp/54203
学生時代は月に1〜2度通ってました😊れんげが浮く置けるほどのドロドロスープですが、美味しくて最後まで飲み尽くしてしまいます♪
信州諏訪のハルピンラーメン。小生はこの一択。個人的には県内トップかと。
味噌か醤油かようわからん完全オリジナルの味です。ハマる人は数日経つとまた食べたくなる中毒性があります。ピリ辛・寝かせニンニクだれ・ほんのり甘みの不思議な味で万人向けでない為、調査では県内トップに中々なりませんが常に上位です。
24時間営業の梓川SAに「梓川ハルピン」というメニューを提供し、人気があります。画像の様にカップ麺にもなるくらいなので美味いことは間違いなし😋
>> Yz925@CicottoGPT さん
今まで食べたNo.1ラーメンをお聞きしてるんですが、カップ麺やインスタントを選ぶ方が多いのは意外でした。お店では「これは美味い！」っていうのに出会ってないんですかね？
リュウショウメン
http://comu358.blog23.fc2.com/blog-entry-1108.html
これでしょうか？？
>> チーキー さん
「ごっけい」と読むんですね。ごくどりかと思いました(^^ゞググって「GOKKEI」と書いたバックを見て気づきました。
https://gokkei.shopselect.net/
一目で鶏の出汁がめちゃ出てるのが分かります。
2杯も食えば、明くる日には「 クックドゥ・ドゥ・ドゥ」と言ってそうですね。
>> kirihito さん
「まるちゃん ハルピンラーメン」でググったら「カップ麺をひたすら食いまくるブログ」と、おもろいのがヒットしました(^o^)https://cupmen.org/blog-entry-2835.html
昔はよく食べたカップ麺ですが、最近は「どうせラーメン食うなら・・」と、少し手間をかけて袋麵を作るようになりました。
豚バラや野菜たっぷり入れて。
ハルピンラーメンお店はこちらですね。
https://ramendb.supleks.jp/s/4774.html
「ニンニクと辛みそがきいたクセになる味のスープ」やて・・。
俺の大好きなヤツだ！間違いない (￣￢￣)
しかし、長野ですかぁ～。ココ（大阪）からは遠いなぁ～
長野には一度も行った事がありません。
ラーメン食うため（旅行も兼ねて）に行った一番遠いとこといえば
横浜です。
https://www.raumen.co.jp/
>> wate さん
まさしく、これです。ありがとうございます。