2018年4月以降はDプランでのテザリングが不可になるかも？？

これまでドコモは申込不要＆別途料金不要でテザリングOKでしたが、
2018年4月から大容量プランに限りテザリングは要申込＆月額料が必要になるようです。

ソース
https://www.nttdocomo.co.jp/charge/new_plan/bill_plan/packet/datapack/index.html
https://www.nttdocomo.co.jp/charge/new_plan/bill_plan/packet/sharepack/index.html

これにより今までドコモ系MVNOでもテザリング可能だったのができなくなる可能性があります。

iPhoneでの "インターネット共有" 設定項目の表示可否の仕組みについては
下部リンクの回答 No.6に私自身が書き込んだものがあります。（あくまで想像の域を出ませんが。）
au iPhoneは何故デザリングできないのか？
https://king.mineo.jp/question-answer/データ通信%EF%BC%8F音声通話+テザリング/6346

ドコモが契約回線ごとにテザリングの利用可否を判別する事になれば
KDDI系MVNOと同じくテザリングができなくなるかもしれませんね。

-------- ４月３０日 追記 --------

多数のコメントをお寄せ頂いているにも関わらず返信できておらずすみませんm(_ _)m
また、リンクの貼り直しもありがとうございます。

ご指摘にありました通り、これは iPhone や iPad でのお話です。
また、ドコモのキャリア設定が適用される以上、SIMロックの有無も結果に影響しないと思われます。

事業者側から見て、"この回線はテザリングしているのかどうか"は、条件次第では判別可能かと思われます。

通常用のAPNとテザリング用のAPNを分けて運用している場合です。
端末のテザリング機能が OFF の場合、端末は通常のAPNの接続します。
テザリングONになった時、そのAPNとの接続を切り、テザリング用のAPNへ接続するといった仕様の場合は事業者側で
"この回線はテザリングで＊＊GB使った"
という事も把握できます。
iOSの "インターネット共有" 設定画面に "追加料金が発生する場合がある" と書かれているのはこのような仕組みもあるからではないでしょうか。

https://zibunlog.com/mobile/docomo-tether-apn/
http://paso-kon-seikatsu.cocolog-nifty.com/blog/2012/02/simiphonewifi-f.html
↑iOSで通常のAPNとテザリングAPNを別々に設定できることがわかる画面が掲載されています。

以前、FOMA端末のデータ通信では、
iモード用のAPN、フルブラウザ用のAPN、パソコンなど他のデバイスをFOMA端末に接続したとき用のAPNと分かれおり、
パケホーダイの上限料金がそれぞれ異なっておりました。

https://www.nttdocomo.co.jp/charge/packet/pake_hodai_f/about/index.html
https://www.nttdocomo.co.jp/charge/packet/pake_hodai_w/about/index.html

iPhone の話に戻りますが、私が考えるに、”テザリングの可否”というのは、

・キャリア設定に従いiOSがテザリングの可否をキャリアに問い合わせているパターン。
　キャリアは契約内容に応じてiOSへテザリングの "OK" や "NG" を返答しiOSはそれに従い "インターネット共有" の項目を表示したり隠したり。
　MVNO契約の回線には一律 "OK" としてもらわないと何らかの影響が出る気がします。

・通常用のAPNとテザリング用のAPNをキャリア設定で分けているパターン。
　テザリング不可の場合、テザリング用のAPNは接続を拒否する。
　MVNOで使うとキャリア設定のAPN設定は上書き（無視）されるため大丈夫なはず。

iOSの挙動を見ていると前者の仕組みっぽいです。

ドコモのAndroid機では、テザリングの可否を端末側で制限してるのか、ネットワーク側で制限しているのか、それにより影響が出るのかでないのかはわかりません。

SIMフリーのAndroid機では影響がないと思います。

＊ここで述べたことはあくまで想像ですのでご承知おきください。