あなたの好きなおでんの具は？
皆さん、こんばんは。なかっぴでございます🤗
寒さも本番、寒い日には温かいものが食べたくなりますね。
その中でも🍢おでんはコンビニ等でも手軽に買えて小腹の空いた時など、丁度良いですね。
今日私は久しぶりに🍢おでんを食べました。具は大根、玉子、じゃがいも、厚揚げでした。
私の好物です。
そこでふとマイネ王国の皆さんはどんな🍢おでんの具が好きなのか聞いてみたくなりました。
皆さんの好きな🍢おでんの具は何ですか？
理由等もありましたら、コメントしてください。
よろしくお願いします😋
178 件のコメント
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>> なかっぴ さん
じゃがいも、家なら入れますね。煮崩れちゃうから屋台にはないみたいですけど。
大根、玉子、じゃがいも、厚揚げ🙆
関東炊き(かんとだき)です～🍢
>> ob2@風邪と共に去りぬ🤧 さん
そうですね。じゃがいもは煮崩れしちゃいますね(￣▽￣;)私の家の近所の総菜屋では皮ごと入れてますが･････🙄(笑)
>> K33 さん
同じですね。♬ｲｴｰｲ(*´∀｀)人(´∀｀＊)ﾅｶｰﾏ♬
やはり関東炊きですか。
真冬におでん、美味しいですよね！
色んな具材が入ってるしねえ・・・・・
>> rabauru さん
おおー、私の好物とほとんど同じですね。真冬のおでんしか勝たん、ですね(笑)
家ならじゃがいもかな？
>> 1953生まれ さん
がんももいいですねー。沁み沁みのがんも、美味しいです(^^♪祇園やすかわの牛すじも好きです。
>> そらむ さん
タコはこちら（関東）では珍しいです。でも美味しそうですね。
>> niko6マーミー さん
糸こん、束ねて結んであるやつね。出汁が絡んで美味しいやろねー🤤
つくねも美味しそう。
>> hichamaru さん
やっぱり大根は人気ですねー。牛すじ食べたーい🤤
>> jun428 さん
シャウエッセン、変化球できましたねー(≧▽≦)パリパリの食感が出汁にマッチしそうですね。
>> なかっぴ さん
ウィンナーは普通のウィンナーです。シャウエッセンとかそういうの。単に好きなんです。ソーセージと言ったほうが正しいのかも。
ポトフ的な感じでおいしくいただいちゃいます。
やんわりおでん出汁がしゅんでておいしいよ(^o^)丿
>> のいん さん
ポトフって西洋おでんですもんね。人参とかあっても美味しそうですが、何故かありませんね...(￣▽￣;)>> imaru2019 さん
てんぷらは初耳( ﾟДﾟ)今度やってみますね。
>> なかっぴ さん
なかっぴさん、チップありがとうございます。賑わってますね！・少し歩いた団地の下に出ていた驚く程安いおでんの屋台も
…かなり前になくなりました💦💦
・好きなのは、断トツで大根❣️ですが
大根やじゃがいもや蒟蒻が美味しいのは
…練り物や他の出汁の出る材料がいろいろ入っているから。
少ない量を作るのは難しいです。
・蒟蒻❣️も罪悪感がないので😂😄
…よく食べます👍
・「飛龍頭❣️(ひろうす??)」も好き。
(↑↑関東の「がんもどき」です)
・「じゃがいも」は東京に来てあまり見なくなったので
…関西中心かと思っていました。
・「ちくわぶ」も
…関東の物だと思っています。
>> イリアスA さん
ちくわぶって関東ですかねー？関西の人に聞いてみたいですね。じゃがいもは関東でも一般的だと思っていました。
やはり、具も地域によってちょっとずつ変わってるんですね(^^♪
>> なかっぴ さん
今、wikiを見てみたら>首都圏）ローカルの食材であったが、近年はテレビなどで取り上げられて知名度が上がり、関東地方以外においても全国チェーンの大手スーパーなどで真空パックの製品が取り扱われていることがある。
↑↑となっていました。
>> イリアスA さん
調べていただきありがとうございます。逆にちくわぶっておでん以外には使われないような気が...(￣▽￣;)
煮物とかで使うかな？
>> イリアスA さん
(追記)(首都圏)ローカルの食材であった
…と書かれているのは、じゃがいもでなくて
「竹輪麸(ちくわぶ)」です。
…竹輪と違って小麦粉で(材料はすいとんのような)できています。
>> なかっぴ さん
＞てんぷらは初耳( ﾟДﾟ)この「てんぷら」ってさつま揚げのことじゃないの？
>> ob2@風邪と共に去りぬ🤧 さん
>この「てんぷら」ってさつま揚げのことじゃないの？↑そうかぁ👍
私…違う方の天婦羅を考えていました。
出汁が濁らないように、すぐ取り出さないといけないなと💦
練り物の天婦羅の可能性が高そう❣️
じゃがいも、卵、ウィンナー巻き
だが、黒はんぺん も捨てがたい…
>> なかっぴ さん
・小さい時「ころ」をよく入れていました。…鯨の脂身を脂抜きしてスポンジみたいになった物
(今でもおでんを食べられるお店で見掛ける事がありますが高級品)
昔は安かったのでしょう👍
食べず嫌いで食べていません。
…多分脂っぽくはない。食べてみたいです。
(すき焼きにも入っていた気がする)
>>そらむｻﾝの
・蛸(たこ)もおでんを食べられるお店ではよく見掛けます。
(京料理のお店だったりするからかも)
…これも、お店だと高級品(柔らかくて美味しい)
家では、入れられるかも💦
>> ob2@風邪と共に去りぬ🤧 さん
なるほど。さつま揚げのことですかー。納得です。流石に「おでんに天婦羅は無いわー」と思っていました(￣▽￣;)
>> ギリアム・イェーガー・ヘリオス さん
黒はんぺん？？？何ですか、それ？？(￣▽￣;)>> ギリアム・イェーガー・ヘリオス さん
>だが、黒はんぺん も捨てがたい…黒はんぺんって静岡県辺りのイメージ
…はんぺんというより、青魚の薩摩揚げみたいなのかな？
↑関西の人は知らないかも
>> イリアスA さん
コロも聞いたことないですね。何やらクジラの皮の部分のようですね。>> ギリアム・イェーガー・ヘリオス さん
> 関東煮き って、なあに？関東風のおでん。
コンビニおでんが普通においしくて、たまにセブンイレブンに出向きます😃
>> ギリアム・イェーガー・ヘリオス さん
関東煮き って、なあに？↑
子供の頃はずっと「かんとだき」って言ってましたね(神戸市民)
｢おでん🍢｣はお味噌をつけて食べる物としてましたよ😅
何時からか｢おでん｣が主流ですかね⁉️
>> ob2@風邪と共に去りぬ🤧 さん
ずっと、おでん で育ったもので😅関東風だから関東煮き、に慣れないのです…
>> イリアスA さん
薩摩揚げ、ではないような🤔>> 海老のマヨネーズ炒め@サボり気味 さん
大根、1番人気ヾ(*´∀｀*)ﾉコンビニおでん、普通に美味しいですよね。
東日本と西日本では出汁が違うとか違わないとか･････🙄
>> なかっぴ さん
https://ja.m.wikipedia.org/wiki/黒はんぺん>> K33 さん
関西の人は関東炊きって言ってましたよね。推測ですが、コンビニで売られ始めてから「おでん」が全国区になったような気がします。
>> なかっぴ さん
⬆️その通り❗️
忘れちゃいけない。チチブデンキ跡地でまだ売ってるのかな？
>> ギリアム・イェーガー・ヘリオス さん
ふむふむ、青魚の蒲鉾みたいなものですね。いやー、おでんだけでも知らないことだらけ。
>> ob2@風邪と共に去りぬ🤧 さん
これ、見たことありますよ。食べてはいませんが。
>> ギリアム・イェーガー・ヘリオス さん
自分も会社入って関西出身者に聞くまで知りませんでした。子供の頃はチビ太のおでんみたいに串に刺してあるものが正式なのだとばかり…😅
>> ob2@風邪と共に去りぬ🤧 さん
正にこの絵文字🍢ですねww>> ギリアム・イェーガー・ヘリオス さん
(wikiより…部分)>鯖や鰺、鰯など、新鮮な多獲性の青魚を主原料にする[5]。魚肉に塩、砂糖、澱粉などを混ぜて潰してすり身にし、熱湯で茹であげる。
>「白はんぺん」のふわふわした柔らかい感触より、かまぼこや薩摩揚げに近い引き締まった食感があり、
揚げてはいないのね👍
…確かに油っぽくない。
でも、空気の入った「はんぺん感」が全くない。
青魚感…満載👍👍身体に良さそう❣️
セブンイレブンに袋のおでんがあって
(結構1通り入って198円+税とか)
8種類…166kcal…お出汁たっぷり
(↑カロリーが嬉しい)
…2度食べた👍結構便利そう❣️❣️
余った出汁で、白菜を煮たくなる。
>> なかっぴ さん
家ではなかなかできない具材だけかってセールのときに、リッチおでん🍢ね😍