梅ティーニ

今回はスタンダードではありません。
梅酒でマティーニっぽい何かを作ったらどうだろう？と試した、いわば「梅ティーニ」です。
ベースを変えて3種ほどトライしてみましたが…結果はいかに😅
ちなみに梅酒はすべてチョーヤのブランデー梅酒を使用しました。

TRY1.
ジン 45ml
梅酒 15ml
ステアしてカクテルグラスに注いで完成。
悪くはないですが…梅酒の風味とジンのボタニカルの香りがちょっとケンカしてる感じ（ジンはプリマス使用）。
香りを売りにしているようなクラフトジンでは、銘柄で相性が結構ありそうです。

TRY2.
麦焼酎(甲類) 45ml
梅酒 15ml
ステアしてカクテルグラスに注いで完成。
これも悪くない、ジンより調和してる感じはしますが、ほんのり焼酎臭さはありますね。なるべくクセの少ない麦や黒糖が合わせやすいと思います。

TRY3.
ウォッカ 45ml
梅酒 15ml
ステアしてカクテルグラスに注いで完成。
ウォッカが無味無臭に近いので当然ですが、風味は一番自然です。ただし、その分アルコールがダイレクトにガツンと来る感じ。

どれももう一工夫必要そうですが、そこそこいい線は行っているようです。

・過去にご紹介したカクテルはこちら👇
カクテルインデクス ( https://king.mineo.jp/reports/120585 )

・ざっくばらん何でもありの掲示板👇
【改装】だべりbar 「村雨」( https://king.mineo.jp/reports/123939 )