アドニス

シェリー酒ベースのシンプルなカクテル、アドニスです。
名前の由来はミュージカルの名前からだそうです。

ドライ・シェリー 45ml
スイート・ベルモット 15ml
オレンジ・ビターズ 1dash
材料をステアしてカクテルグラスに注いで完成。

シェリー酒(酒精強化ワイン)の銘柄によって味は大きく変わります。
今回のはエクストラドライの銘柄を使用しましたので結構ドライでキレのある味になりました。
アルコールもワインベースにしては高めです。


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カクテルインデクス ( https://king.mineo.jp/reports/120585 )

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