カフェ「困ったときのAプラン頼み」
（現在は，投稿者のメモや投稿に加えきれなかった写真を記録する，カフェとモバイルに関して書き込む，そのような場所としています。）
ここ数ヶ月，モバイルルーターには他社のSIMが刺さっていて，1週間ほど前までは何の問題もなく使えていました。
しかし，この1週間ピーク時間帯はもちろん，その前後でも大きなスローダウンか，不通状態に…。
モバイルルーターは旧式なので頻繁に電源を入れ直しています。よって，SIMの入れ直しや再設定で改善するかなぁと思った頃に一旦戻る(^^ゞ
でもやっぱりダメになる…。
そんな時は5無印のWi-Fiを切って，mineoのAプランへ切り替え。もちろんスムーズにデータ通信が進みます。
え？スピードテスト？いえいえ，自分の用途で問題なければ，実施することはありません。スピードテストの結果が良くても，テキスト程度のやりとりで詰まっていたら意味ないでしょう？あくまで自分の用途に事足りるか，です。
嫁さんがLINE電話をする場面に遭遇しました。最近のマイネ王での「遅い！」という声から，大丈夫かなぁと心配してきちんと通話できるか聞いたところ全く問題ないそうで，ほっ(^^ゞ
結構夕方のピーク時間帯でしたから，ドキドキでした。
まぁ，今後ダメならUQもありますし（爆）。今回，メイン回線がほぼ不通（テキスト程度なのに）だと本当に不便だなぁと実感しました。
写真は初めての星乃珈琲店。名高いスフレパンケーキをオーダー。
ふわっふわで美味しかったですが，コーヒーはあまり好みの味ではなかったです(^^ゞ
Wi-Fiはなくても困りませんが，店舗のほとんどにはWi-Fiはありません。あしからずー。
6276 件のコメント
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ということでよりお手軽なネルドリップに挑戦しています。
確かにペーパーよりも手間はかかりますが、ネルも楽しいので続けていけそうです。
あと、淹れ方さえ決めてしまえば毎回の味のブレが少ないのがサイフォンです。
さらに、他の抽出器具よりも味の調整がききます。
私はついに電動ミルを買ったので、そのうちサイフォンの器具も買います。
美味しいコーヒーを淹れて，いただいてるのでしょうね。
見習わねば。美味しいコーヒーのために。
先日の海外出張前，「海外では使わんやろ。」と一旦外したのがそのままだった(^^ゞ
他のカードたちと別扱い（一段上）だったのも災い。
たまには自分で淹れないとね(^o^)でも，挽いてある豆だし，明らかに腕が落ちてる…(^^ゞ
良い豆を焙煎間もないうちに，自分で挽いて淹れなくちゃ。
正直、真似しましたｗもう，私なんぞが口を挟む余地がないほど本格的ではないですか…。
秤，注ぎやすい細口のケトル，ミル。そして，何より焙煎から間もないことを表す豆の膨らみ。
思わず飲んでみたくなりますね(^o^)
私の写真は，全く膨らまない豆の状態を隠すために，落としている最中にしてます(^^ゞ
今日，スターバックスにて。お返しのコメント完了ー。
いやぁ，心痛めるような投稿に目を向けることなく，いただいたたくさんのコメントにお返しすることに集中できる，というのは本当にありがたく幸せなこと。
これは今朝の我が家ですが、ネルでうまく淹れられるようになったらペーパーには戻れない気がしています。いいですねー，ネル。器具の管理が雑な私にはちょっと無理そうです。
https://www.ucc.co.jp/enjoy/brew/neldrip.html
いけるかなぁと思って調べてみて，再確認しました(^^ゞ
手軽なペーパー派ながらも，自身の好みである酸味の少ないブレンド豆で，美味しい珈琲を淹れて飲みたくなりました(^o^)
Q&Aでの検証のため。
ネルは珈琲を淹れるときにお湯を沸かすじゃないですか。
それを少し多めに沸かすんです。
そのお湯で少し煮沸すればいいんです。
しかも毎回じゃなくていいんです。
三日に一度とか、一週間に一度とか。
ドリップし終わったら軽く冷水で洗って水を張ったタッパに入れて冷蔵庫に入れておくだけです。
サーバーはネルでも使うので毎回洗いますが、ドリッパーが無いのでそれを洗う手間と、ネルを水で洗い流す手間がトントンてところですね。
まぁ、流しの出口にあみあみが必要ですけどね。
珈琲をやるようになってから流しの洗い物は目についたらすぐやるようになったのと、ゴミ袋に珈琲かすを捨てるので消臭になるのが良かった点ですね。
まぁ、これらの手間が楽しい変わり者ですｗ
なるほどー。ネルの管理ってそんな感じなんですね(^o^)
ペーパーが途切れるタイミングでトライするのも悪くないなぁ…。
まずは良い豆！！（爆）
手付布フィルターA-1ってやつです。
ハリオとかコーノよりも布がリッチで味もリッチになります。
新鮮な豆はできれば自家焙煎店がいいですね。
焙煎後3日から10日が一番美味しいらしいです。
神戸でしたっけ？
ちょっと調べたらマツモトコーヒーってところがおもしろそうでした。
http://www.matsumotocoffee.com
初めて知りました。神戸はカフェやコーヒーショップ，豆やさんと多いんですよね。
豆が膨らまないと結構ショックな私です(^^ゞ
コーヒー談義に興味をひかれました。
のいんさんは、ネルで淹れるんですかぁ。良いですね〜。
いつもありがとうございます(^o^)
私もまさか，ここまでの詳細を聞けるとは思いませんでした。感謝感謝の真っ最中です。
あと、名前長いので”りー”とかで構いません。
では、私のコーヒー事情を・・・
これは他の方の掲示板に書き込んだものの一部なのでもしかしたらご覧になっているかもしれませんが。。。
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わ、私はスタバ教の信者でスタバにお布施をしていると周りに
言っている人間なので、お布施しないといけないから・・・
ただ洗い物が面倒なんでペーパーで淹れる機会が多いってだけで、
プレスで淹れることもありますし、
ソロフィルターで淹れることもありますし、
ステンレススティールドリッパーで淹れることもありますし、
ペーパー用のドリッパーなんて２つありますし、
(ここまでの５点全てスタバ商品Σ(￣□￣;) )
CHEMEXも持ってるし、
DeLonghiがOEM生産のスタバの電動コーヒー豆グラインダーとかもってるし、
コーヒー豆を大量に在庫みたいに抱えてますし、、、
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かなり重症です。
上記の状態の為、ネルやサイフォンにまで手が回りません。(⌒-⌒; )
ほぉー。私はまだプレス未経験です。面白いですよね，中身が見られて。
昔は豆を手挽きしていましたが，今はすっかり電動です(^^ゞ
微粉を除ける高級なのがいいなぁと思うこともありますが，今のが壊れるまでは…。
プレスはお湯を入れてマゼマゼして4分間待つだけなので淹れる際は比較的ラクですが、洗うとなると、、、
>>微粉を除ける高級なの
そんな機能までついたグラインダーがあるのですか！？ちょっとビックリです！
私はエスプレッソマシーンに手を出したら終わりだと自分に言い聞かせていますが、のいんさんの投稿を見ると思っていたよりネルでも手が掛からないのかと興味をひかれ始めてます。(^^;;
最近は家でネルとペーパー、会社もペーパーでやってます。
私もプレスは未経験です。
単に器具を持ってないということもあります。
でも、今日電動ミルが届くよ！
サイフォン買おうかな。
同じく重症ですw
安いよ、買おうよ！w(無責任
だんだんいじられキャラになっている気が。
エスプレッソマシンはもっと高級なものが欲しいのです。
電動ミルはひき具合を機械側で調整してくれる物ですか？
じゃあ、ラマルゾッコ買いましょ(高い
ミルはダイヤルが付いていて機械側で調整できます。
ボンマックので、カリタのナイスカットミルのパクリのですw
ラマルゾッコは高過ぎます。。。でも理想のひとつではある。
ところでお二人をお気に入り登録しても大丈夫でしょうか？
うわぉ，そろそろ付いていけなくなりつつあります(^^ゞ
拝見しつつ，理解できそうなところでは，コメントさせていただきますね。
よろしくお願いします。
普通に自分で淹れる話に戻しましょう。
悪ふざけの会話をされているわけではありませんので，お気遣いなく。
基本モバイル絡みで投稿していますが，カフェやスイーツ色が強いかなぁという時，こちらにこそっと保存しているようにしています。
私にとって，PCやスマートフォンと珈琲は切っても切れない仲ですから(^o^)
ぜひ待っています。
コーヒーを淹れる方と情報共有できて嬉しいです。
お気に入り、どうぞご自由に。
ミルは受け取ったので、後で写真をアップします。
親戚が持て余したセットを譲ってもらったんですよ。
1回だけ試して，うまくいかなくて，ホコリを被ってます(^^ゞ
私はコーヒー器具の集合写真wでも撮ってUPしようか・な・・・
嫁さんの5sの電池がやばそうだったので，HWD14を渡して給電に使ってもらいました。
タンブラーとレシートも渡しておいたのですが，帰り際ホットコーヒーのワンモアをもらおうと，タンブラーを片手に車を離れまして…。
あれ？！レシートがない！サイフにも，鞄にも，どこにもない…。5分ほど探し回って，嫁さんが運転席からレシートをヒラヒラ。あったわよと。渡してたのをすっかり忘れ(^^ゞ
ふぅ，とレジに向かいお代わりのホットコーヒーをもらおうと，スタバのアプリを開いたのですが，スタバカードのページが出てこない！そう，データ通信を司っているルーターは，その時離れた車で嫁さんの手元にあったのです…。
結局サイフから108円払って済みましたが，2台持ちの哀愁を感じましたわ…(^^ゞ
かわいく写すために試行錯誤しましたが、これが限界ですまさに専門店にあるものと一緒じゃないですか。
粒度の微調整バッチリ効きますよね。
あー，これから珈琲飲んだら眠れなくなるし…，でも…。
ドリップバッグなどという安直な方法に逃げてしまいましたが(^^ゞそれでも，カップ温めたり，少し豆を蒸らしたり，無駄な抵抗は続けています…。
それでも，最近はずいぶん香りよく，美味しくなりました。
実は一緒にポットも買ったのでしたwおぉー，良い感じですねー。
昔は注ぎやすいケトルを探して歩きましたわ(^^ゞ
今日の一杯です。スタバ商品ばかりです。。。(｡･ω･｡)のいんさん、いいですね〜。
あぁ、新しい何かが欲しくなってきました(汗
りーさん器具類がシックなブラックで，オシャレではないですか(^o^)
うちの電動ミルその1。雰囲気ある手挽きミルを断念した，サボりの証拠であります(^^ゞ
こんばんは。
オシャレだなんて。。。ありがとうございます。
スイッチ押してる時間でひき具合が変わるタイプですね♪
その1と言うことは・・・＿φ(￣ー￣ )
そうです。電動ではありますが，ローテクなヤツでして(^^ゞ
先のは職場に寄付したものでして，自宅に別のがもう1台あります。
今夜はおでんを作りました。スマホでレシピを見ながら。
紀文様々です。
寝る前に深煎りをペーパーで。
新しく買った電動ミルで中細挽きするとかなり粒度が揃ってすごい。
手で挽いてる場合じゃなかった。
スターバックス、米市場シェア低下－競争激化やモバイル注文問題で
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ご参考まで。
手挽きでもミルでも最初の頃，どうやって粒度を最適にして，揃えたもんだか，いろいろ悩んで試行錯誤したことを思い出します…。
私もどちらかというと，深煎りが好みです。
今現在、新品で買える良い手挽きミル(粒度が揃うやつ)については、安いやつでハリオのセラミックスリムMSS-1TBか、カリタのラウンドスリムミルクリア(こっちはちょっと高い)があります。
粒度を揃えることを考えた時に、挽いた際に軸がブレないものを探してそれにたどり着きました。
上下二点支持であること、ベアリングが入っていることなどの条件で探していくと今のプジョーやザッセンハウスでも条件は全て満たせないのです。
クラシックなプジョーや倒産前のザッセンハウス(今のザッセンハウスは倒産後に復活した)、ボンマックのM-1等はかなりのレベルであったようですが、それらはもう既に新品では手に入りません。
前述のセラミックスリムMSS-1TBとセラミックスケルトンブラックMSCS-2Bを使用してきましたが、どうしても荒いものと細かいものが混じるので満足できないでいました。
その為、電動ミルに手を出した次第です。
電動ミルについても、候補は幾つかあり、ボンマックのBM-250(買ったやつ)やカリタのナイスカットミル(既に廃盤)、カリタのネクストG(こちらは微粉や静電気対策が良さそうです)、あるいはカリタのハイカットミル(最初はこちらを買おうとしていましたがなにせ高い、でも一生使えそう)、富士珈機のみるっこ(こちらも評判は高い)とありましたが、なにせまだ初心者であることもあり、家庭用で小さいことと価格を重視した結果ボンマックとなりました。
ボンマックの電動ミルはこないだサイフォンを習った時に使用していたのもあり、安心して買えたのもあります。また、ボンマックは業務用のメーカとして大手でもあります。
一時期は悩みすぎてdittingのKFA-903を買おうかとも思いましたが、うちは喫茶店でも自家焙煎珈琲豆店でもないのでやめました。
ちょっと熱く語りましたね。
では、このへんで。
手挽きミルはカリカリとあの感触が良いですよね。1,2杯ずつしか飲まないので，本当は手挽きの方が良いのかも知れません。
あれこれと粒度について考えあぐねた時期もありましたが，今はそこそこで楽しんでいます。
自分の場合は，良い豆のお店で安価にたくさん買える方が合っているのかなぁと思っています。たくさん飲みたいので(^^ゞ
とか言いながら，VIAなんていうお気軽過ぎるものに逃げる私…。
結構高いのかもしれませんが，店頭で飲むよりは安い…。