つつむ‥‥‥。やさしくつつむ‥‥‥。

今日は休み
別件の仕事があったが 予定より早く終わった

そういえば 嫁さんから度々
リクエストされてたのを思い出した🙄

《焼売》

Tanabata_Eve特製 焼売は
みんなに大好評である🤗

母親にもお裾分けしたあげよう

今回は30枚入りの 焼売の皮を3つ
90個😳

まずは 豚ひき肉に 生姜 ごま油
鶏がらスープの粉末 醤油 などなど入れて
薄いピンクになるくらいまで揉み込む

ラップをして冷蔵庫に30分くらいおいとこう
これおいとくのと
すぐ包むのとどう違うんやろな❓🙄
まぁ ええか‥‥‥。
少しおこう

次は玉ねぎ
みじん切り苦手😣
涙流しながらみじん切り
それとはんぺん
そしてエビも一つ一つ丁寧に
カットそれも入れる

混ぜ 混ぜ 混ぜ 混ぜ‥‥‥。

さぁ 包みますよ こういう作業好きなんです

嫁さんがいたとしても 手伝わせません
嫁さんがいると 早く食べたいから
手伝うわと言われますが
結構適当に包むんです😣
それが嫌なので 全部自分で包みます
優しくね🤗

出来上がりました4枚皮が余ったので
86個完成しました🤗


嫁さんを迎えに行き
焼売を作った事を伝えると
大喜び🤗

焼売に喜んでるのか
晩ごはん作らなくていいから喜んでるのか🙄
まぁ どっちにせよ喜んでくれました

今日はひな祭り前々夜祭として
僕が休みということもあり
晩ごはんは食べるだけにしてあげたいと思いまして

息子2人と僕‥‥‥。
男臭い中に 唯一のお雛様の嫁さん

ひな祭り当日はケーキ買うとして

今日はラクしてください
ホタテの刺身も買っておきました🤗

🙄

蒸したてを食べると ホクホク ジューシーで
美味しいです Tanabata_Eve特製焼売は
あえて 味は薄味にしており 食べる時に
カラシで食べるなり ポン酢をかけるなり
ほりにしや 黒瀬のスパイスをパラパラかけるなり
いろんな食べ方で食べる焼売にしております☝️😊

嫁さん パクパク食ってる😳
小さめの焼売なので 食べやすいしね

どんどん食べて下さい おひなさま‥‥‥🤗


あっそうそう 僕が料理の投稿を
アップするようになったきっかけが
にゃんこ丸さんのスレがきっかけでした
マイネ王ファミリーの皆さんの
美味しそうな料理を見る事ができ
晩ごはんの献立の参考になると思います
そのにゃんこ丸さんが この度
自分の夢でもある お店をオープンしたので
あります🤗
まぁ にゃんこ丸さんのスレは有名なので
皆さんご存知かと思いますが ‥‥‥。
僕も 関東にいるなら 毎日でも通いたいです😭

料理ってほんとに いいもんですよね🤗

https://king.mineo.jp/reports/101288

にゃんこ丸さんのお店のスレです☝️🙄