IOS18.2にアプデしたらPDP認証されなくなりました

設定＞一般＞転送またはiPhoneをリセット＞リセット＞ネットワーク設定をリセット
を実施してAPN構成プロファイルを入れ直してみてください。Wi-Fi設定も消えますので再設定が必要です。

SIMは一つだけですか？
もしeSIM,物理SIMと併用されているのなら、mineoの SIMのみを有効にして、APN構成プロファイルを設定下さい。

APN構成プロファイルを削除⇒iPhoneの電源を入れ直す⇒APN構成プロファイルを入れるというのを試されると良いかと思います。

ご存知かとは思いますが最近のiOSだとAPN構成プロファイルがダウンロードされるだけになったりするのでインストールを忘れないようにしてください。

右上の画面回転防止の左横のステータスアイコンなんですかね？？

関係無いかもしれないけど気になって…

(物理SIMカードか eSIMか 不明ですが)

　(物理)SIMカードの場合、物理的に故障*している可能性があります
(この場合、接点不良なとの軽微な不具合以外は、正常な状態に回復できません)

　eSIMであれば、皆さんの回答どおりかと思います

(蛇足)
　Dプラン(ドコモ回線)のSIMカードには、不具合による回収がありました
　SIMカード使用の場合、念の為、回収対象ロットであるか、確認が必要 かもしれません

難儀ですね・・・
物理simで抜き差しできるなら、試してみてください

状況が深刻なようですね！

強制的に再起動をされたことはありますか？

Apple Device の｢強制的に再起動｣の手順
初期化(工場出荷状態)とは違います、デバイス内部のデータは消失しないので、｢強制的な再起動｣頻繁に行わなければデメリットは特にありません。（注意：長押しが出来ていないと｢Siri｣又は｢スクリーンショット｣になります）
iPhone の手順URL：https://support.apple.com/ja-jp/guide/iphone/iph8903c3ee6/ios

1. 音量を上げるボタンを押してから素早く放す
2. 音量を下げるボタンを押してから素早く放す
3. サイドボタンを押さえたまま、スライドで電源オフが出ても押し続ける
4. Appleロゴが表示されたら、サイドボタンを放す
5. 画面が立ち上がったら、パスコードを入力

強制的に再起動で改善されない時は、明日AM９時以降に電話してください

Appleサポートで診断または相談しよう

◉不具合だけでなく、使い方なども相談できますよ
　《Device 購入の元をとりましょう(個人的見解)》
　チャット・メッセージでもできますが､､､､､
　『サポート担当スペシャリスト』のサポートは電話での対応になります

◉Apple Care ・Care+ の保証期間終了していても可能です
　端末を遠隔で『診断』『調査』もしてくれますし､､､､､
　状況により『画面リモート共有』で画面を見ながら操作説明が受けられますよ

◉相談する前に２つの番号とApple ID ・OSバージョンをメモ
　シリアル番号/ Serial No.(製造番号) 英数字12桁
　IMEI(端末識別番号) 数字15桁
　｢設定 ＞ 一般 ＞ 情報｣または、パッケージ(箱)など
※．２つの番号が、判らない場合でも大丈夫ですよ

◉Apple サポート対応時間
　『平日＝9:00~19:00 、土日祝＝9:00~17:00』
　一般・携帯電話：0120-277-535
　｟サポートへ電話中は、スピーカーモード推奨｠
※．サポート電話は混み合っていると思いますが、通話料金は Apple 社持ちですので気長に待ちましょう