HUAWEI　AppGallery の更新通知どうされていますか　？

更新しても大丈夫だろうとは思います。
が、GMSが使える端末なら、更新はGoogleから来るものだけ適用していた方が良い気がします…。
両者、GMSをコアに使うかHMSをコアに使うかが違うので、もしかしたらコアを要する作業…例えばマップ機能の引用とかを行う時に引っかかりが無いか微妙に心配です。まあ深く考えなくても大丈夫だとは思いますが！

HUAWEI純正アプリの更新は勿論しておくべきだと思いますが、Google Playで手に入るアプリに関してはそちらの更新だけ行っておくので良いと思います〜。

私はGMS対応のHuaweiのMadiaPad M5 8.4では　AppGallery　の通知をしない設定にしております。

私の場合は、appGallery側からインストールしたアプリもいくつかあるので、それらに関してはインストールしていますね。
でもいま確認したらアップデートしないままになっているアプリがたくさんありました。
Googleからインストールしたものに関して、appGallery側で通知が来ているのかは未確認です。
現時点ではありませんね。

かねやんさんと同じHUAWEI MediaPad M5 lite 8を使っています。

よっちおじさんさんと同じくHUAWEI AppGalleryの通知は切っています。というかHUAWEI IDを作っていないのでAppGallery自体が利用不可の状態です。

そもそも私はAndroidの場合はこれに限らずプリインストールされた端末メーカー製のアプリは端末の制御等にどうしても必要な物以外は一切使いません。可能なものは全てアンインストールor無効化しています。

GMSが使える段階でHUAWEI AppGalleryは不要と判断していますし現状何の不都合も不具合もありません。EMUIのアップデートにも必要ないですしね。

Huaweiのアプリを使用しないのであればHuaweiIDの削除をおすすめします。
香港の法律に準拠とは怖いかも。

4. 本サービスへのアクセス
HUAWEI IDはユーザー固有のアカウントであり、HUAWEI Cloud、HUAWEI AppGallery、HUAWEIテーマ、HUAWEI Video、HUAWEI Music、およびその他のHuaweiサービスを含む、すべてのHuaweiサービスにアクセスする際に利用することができます。サービスは機種や国・地域により異なります。

8. 本サービスの監視
ユーザーは、当社が必要と判断した場合にはいつでも当社独自の裁量により、ユーザーへの通知なしに必要な措置を講じることができることを了解し、同意します。

10. 個人情報保護およびデータ収集
当社では、ユーザーにより安全なサービスを提供し、ユーザーのトランザクションのセキュリティを確保するために、当社の個人情報保護の通知に基づき、ユーザーの情報および技術データを収集および処理します。

14. ユーザーによるサービス利用の停止
HUAWEI ID設定に移動するか、HUAWEI IDを削除するか、本サービスの使用を停止することにより、HUAWEI IDを終了できます。
HUAWEI IDを終了すると、HUAWEI IDに保存したすべてのデータは永久に削除されます。
ユーザーがHUAWEI IDを終了すると、Huaweiは、ユーザーのHUAWEI IDに紐付くあらゆるデータ、ファイル、保存されたその他のコンテンツをただちにかつ永久に削除できます。

18. 準拠法および裁判管轄
本規約の成立、解釈、運用、および本規約から生じるか、本規約に関連して生じる紛争または賠償請求（契約によらない紛争または賠償請求を含む）は、香港の法律に準拠し、同法に従って解釈されるものとします。