データー削除・この操作をしたらどうなるのか？

こちらのＱ＆Ａに関連した質問ですね。

中古スマホバッテリー劣化か
https://king.mineo.jp/question-answer/端末／各種設定／操作 スマートフォン/25630


スマホに登録した Google アカウントの削除を行う
　　　　　　　　　↓
一度再起動をして、アカウントが登録されていない事を確認
　　　　　　　　　↓
その後に「初期化モード」を利用して工場出荷時に戻すというので良さそうに思えますが？


XPERIA の初期化モード

電源を入れて SONY のロゴが表示されるまで待つ
　　　　　　　↓
au（キャリア）のロゴが表示されたら「電源」と「ボリューム下」を同時に押し続ける
　　　　　　　↓
画面が切り替わって「初期化モード」と表示されたらボタンを離す
　　　　　　　↓
「初期化モード」の「本体のリセット」をタップする
　　　　　　　↓
警告が表示されるので、問題なければ「ＯＫ」をタップする


参考サイト
【Xperia】『初期化モード』の使い方 – ロック解除パスワードを忘れた時などに使える対処ワザ
https://usedoor.jp/howto/digital/android-smartphone/xperia-lock-password-wasure-shokika-mode/


※注意事項
Android 5.1 以上の場合、

「Device Protection（端末保護）」

という機能があり、Google アカウントを登録したままの状態で端末の初期化を行うと、アカウントロックがかかった状態になります。
この場合、次に使う人が「この端末で以前使われていた Googlg アカウントとパスワードを入力する必要がある」という状態になります。

事前に Google アカウントを削除してから初期化を行うのはこのためです。