解決済み
iPhoneのプロファイル
はじめての質問です。
mineoに限らずmvnoにおいて、iPhoneは「プロファイルを導入しないと通信できない」と説明されますし、実際導入しないと使えないから、当然のようにプロファイルは導入しますよね。（除く、uqのiPhone用sim）
では、逆にプロファイルを「導入しなかった」場合、データ通信ではなく、通話についてはどうなるのでしょうか。Androidとの対比を考えると、通話は使えそうなイメージがありますが、実機で試すのも怖いので、経験のある方や見解をお持ちの方の意見を乞う次第です。
eq.18さん真里亞さんのコメント
Xperia XZ1 SOV36 au（povo）
見解的には、
au VoLTE SIM と nano/micro（非VoLTE）SIM
https://king.mineo.jp/my/maria/reports/28970
で掲載している内容ですが
スマホ・携帯電話などでは、
・電話網
通話用回線、回線交換ネットワーク
・通信網
通信用回線、パケット交換（データ通信）ネットワーク
という２種類の回線を使用しています。
電話網は文字通り 090 などの「電話」を利用するための回線です。
基地局から電話網を経由するため mineo などのネットワークは利用しません。
この回線は SMS の送受信でも使われています。
SMS のあて先が「電話番号」となっているのもこの理由によります。
電話が出来ない状態では SMS も送受信できない状態となります。
端末の仕様と SIM カードの種類が一致している場合は APN などのネットワークの設定を行っていなくても電話はできます。
通信網はインターネットを見たり（例えばマイネ王閲覧とか）E-Mail の送受信などのデータ通信に利用する回線、つまりモバイルネットワークの事になります。
この際に必要になるのが Android の APN 設定、iPhone のプロファイルで、この内容に基づいてネットワークを利用します。
mineo 向けの設定なら mineo のネットワークを利用し、IIJmio の設定なら IIJ のネットワークを利用する事になります。
利用するところにあわせた設定が必要となるのはこのためです。
補足
au XPERIA Z4（SOV31、SIM ロック解除済み）に Y!mobile の APN を設定している状態で mineo Ａプランの au VoLTE SIM（シングルプラン、SMS あり）をセットして起動して、 SIM カードの電話番号に対して SMS を送信すると端末できちんと受信しました。
アンテナの表示もあり、端末情報でネットワークも au と表示されていますが、APN 設定が異なっているため LTE の表示はありません。
モバイル通信は出来ませんが電話網は利用できるという事ですね。
続・mineoのデータはどんな経路を流れているの？
https://king.mineo.jp/magazines/special/76
MVNOとVoLTEの関係 (1/2)
http://www.itmedia.co.jp/mobile/articles/1701/05/news029.html
格安SIMの利用に必要な「APN」ってそもそも何？ (1/3)
http://www.itmedia.co.jp/mobile/articles/1608/05/news058.html
au VoLTE SIM と nano/micro（非VoLTE）SIM
https://king.mineo.jp/my/maria/reports/28970
で掲載している内容ですが
スマホ・携帯電話などでは、
・電話網
通話用回線、回線交換ネットワーク
・通信網
通信用回線、パケット交換（データ通信）ネットワーク
という２種類の回線を使用しています。
電話網は文字通り 090 などの「電話」を利用するための回線です。
基地局から電話網を経由するため mineo などのネットワークは利用しません。
この回線は SMS の送受信でも使われています。
SMS のあて先が「電話番号」となっているのもこの理由によります。
電話が出来ない状態では SMS も送受信できない状態となります。
端末の仕様と SIM カードの種類が一致している場合は APN などのネットワークの設定を行っていなくても電話はできます。
通信網はインターネットを見たり（例えばマイネ王閲覧とか）E-Mail の送受信などのデータ通信に利用する回線、つまりモバイルネットワークの事になります。
この際に必要になるのが Android の APN 設定、iPhone のプロファイルで、この内容に基づいてネットワークを利用します。
mineo 向けの設定なら mineo のネットワークを利用し、IIJmio の設定なら IIJ のネットワークを利用する事になります。
利用するところにあわせた設定が必要となるのはこのためです。
補足
au XPERIA Z4（SOV31、SIM ロック解除済み）に Y!mobile の APN を設定している状態で mineo Ａプランの au VoLTE SIM（シングルプラン、SMS あり）をセットして起動して、 SIM カードの電話番号に対して SMS を送信すると端末できちんと受信しました。
アンテナの表示もあり、端末情報でネットワークも au と表示されていますが、APN 設定が異なっているため LTE の表示はありません。
モバイル通信は出来ませんが電話網は利用できるという事ですね。
続・mineoのデータはどんな経路を流れているの？
https://king.mineo.jp/magazines/special/76
MVNOとVoLTEの関係 (1/2)
http://www.itmedia.co.jp/mobile/articles/1701/05/news029.html
格安SIMの利用に必要な「APN」ってそもそも何？ (1/3)
http://www.itmedia.co.jp/mobile/articles/1608/05/news058.html
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