機種変更でのメール設定について

手続きは必要ありません。
きちんと設定すれば使えるようになります。

以下のページを見て、設定をご確認ください。
http://support.mineo.jp/setup/guide/ios_mail_account.html

特にホスト名にsが付いているか、パスワードが間違っていないか気を付けてください。
ホスト名 : imaps.mineo.jp

使いたいのはmineoのメールですか？
それともそれ以外のメールでしょうか？標準のメールアプリでよろしいですか？

「メール」アプリはiphoneの標準アプリですか？
「設定」→「モバイルデータ通信」の下方，「メール」はオン（緑色）になっていますか？

まずはメールアドレスなどに間違いはないのか、「メール設定ログイン」で確認しましょう！
確認方法はこちらhttps://mailsupport.mineo.jp/sph/login
メアド及びパスワードが間違って入るときは mineoサポートに電話して相談ください。
　　mineoサポート
　　受付時間9:00～21:00（年中無休）
　　☎️0120-977-384

間違いなければ下記の手順を試してください。

★ Wi-Fiは必ずオフにしてください。
★ メールのアカウントを一旦、削除をしてください。
「設定」→「メール」→「アカウト」→「mineo」
又は
［設定］→［アカウントとパスワード］→「mineo」
★ 再起動してください
★ メールのアカウントを再設定してください。

解決できないときは別のメーラーを
「mymail」や「swingmail」のアプリを使用すれば、メールアドレスとパスワードだけで楽に設定ができます。
① mymail　
https://itunes.apple.com/jp/app/mymail-furimeru-gmail-yafu/id722120997?mt=8

② Swingmailにmineoメールが標準対応されました（チャット方式）
https://itunes.apple.com/jp/app/id627868467/　

③Spark　 画面がスッキリ　但しメールサーバ、ポートの設定が必要
https://itunes.apple.com/jp/app/spark-merugamou-yi-du-leshikunaru/id997102246?mt=8

メールが受信できないのは、wifi環境でしょうか？モバイルネットワーク環境でしょうか？

もしモバイルネットワーク環境でしたら、その時にWEBは見ることができますか？

プロファイルのインストール忘れ
モバイルネットワークがOFFになっていないか
についてご確認ください

設定が間違ってる
としかいいようがありません
他の環境で実験してみましょう（PCとか家族の端末とか）