iPhone8、dプラン割り込み通話について

>>4 追記
通話中着信設定がなされていない可能性がありますので、一度【*146#】発信ボタンを押してみて下さい。
これで解消するかもしれません。

操作一覧については以下を参照になさって下さい。
https://www.nttdocomo.co.jp/binary/pdf/service/common/service_code.pdf

ドコモ本家だと設定→モバイル通信→キャリアサービスの中にありますけど、番号にダイヤルするだけなので、ダイヤルしたなら開始されたと思います。

Dプランで1450にかけたなら開始になっていますね。
mineoサポートダイヤルが頼りになるとも言えないですが、他に原因がある可能性もおるので、一度mineoサポートダイヤルに聞いてみるしかないと思います。

通話中の着信設定はどうなっているのかきになりますね。
※146♯ が
着信オンだったはずです。

＞Appleから聞いた1450に電話して.....
通常はこの操作で間違いはないのですが

＞しかしカスタマーが言う「設定」「電話」の中に割り込み通話....
キャリア、機種、iOSにより設定の項目が違います。

Dプランでは『割込通話』は『キャッチホン』となります
設定は「設定」→「モバイル通信」→「キャリアサービス」→「キャッチホン開始」

この操作で、できない時はサービスコードでの操作があります。

キャッチホン（割込）開始は *43# のサービスコードだと思いますが検証出来ていません。

設定の確認のコードは *#43# で私のiPhoneで検証して添付画面の通りの情報が確認できました。

これらのサービスコードをよく理解して利用しないとリスクがあり、Appleも正式に公開していません。

キャッチホン（割込）開始のサービスコードについては、ドコモのサポートで教えてくれると思います。