redmi 12 5gを使用中の方にお聞きします。

回線の品質で言うと最近のドコモ回線は基地局が混雑して俗に言うパケ詰まりという現象が起きやすいです。

・【ITmedia】ドコモとソフトバンクの“パケ詰まり”対策　明暗を分けた差はどこにあったのか
https://www.itmedia.co.jp/mobile/articles/2309/23/news062.html

私自身も先月までmineo Dプランを使用していて混雑による影響や電波自体の不安定さを感じていました。

・mineo D ⇒ Aプラン変更しました
https://king.mineo.jp/reports/265797

なお、au回線とSoftBank回線の機能面での違いですが、SoftBank回線だと留守番電話サービスが標準で付いて来ます。

・【mieno】留守番電話（無料）（標準サービス）
https://support.mineo.jp/setup/guide/rusuban_denwa.html

一方で海外渡航時にmineo AプランとDプランでは通話・SMSのみ利用可能ですがSプランは通話・SMS含め全く使えない仕様となっています。

・【mineo】海外で電話やメール、インターネットを使うことができますか？
https://support.mineo.jp/usqa/service/basic/area/4206846_8853.html

参考までに。(^^)