povoとのデュアルSIMが出来ません。

Apple端末でデュアルSIMを使う事前準備

⚫︎Apple端末には、アクセスポイントネーム(APN)構成プロファイルは一個しか登録できませんので、物理SIMカードまたはeSIMで構成プロファイルをインストールしている時は削除が必要です。
確認する：『設定⇨一般⇨VPNとデバイス管理』

⚫︎構成プロファイルを削除するには、『設定⇨一般⇨VPNとデバイス管理』から構成プロファイル欄に表示されている、該当のAPN構成プロファイルを選択して｢プロファイルを削除｣を実行する。


デュアルSIMで複数回線を使う手続き

Ⅰ、eSIM(Embedded SIM)で契約した回線povo 2.0の開通手続きは済んでいるようですので省きます。

Ⅱ、eSIM回線でのモバイルデータ通信・通話ができることを確認する。

Ⅲ、物理SIMカード(Physics SIM card)を挿入する。
　
Ⅳ、物理SIMカード回線にAPN構成プロファイルを登録する時は、モバイルデータ通信で該当の物理SIMカード回線(MVNO回線)を選択する。《設定⇨モバイル通信⇨モバイルデータ通信欄で物理SIMカード回線を選択してチェックを入れる》

Ⅴ、mineoのAPN構成プロファイルを、ダウンロードしてインストールする
https://support.mineo.jp/setup/guide/ios_network.html
設定Appを開くと、｢プロファイルがダウンロードされました｣の表示をタップ⇨右上のインストールを選択し⇨パスコードを入力⇨右上のインストールをタップ⇨下部にインストール表示を選択し⇨右上の完了をタップする

プロファイルは1つしかインストールできません。
mineoはプロファイル必要です。
povoはiOS14以下だとプロファイルが必要ですが、iOS15以上だと不要です。
iOS15になっていますでしょうか。
(iOS14のiPhoneではpovoとmineoはデュアルでは使えません)

mineoのプロファイルをインストールするときは、mineoに切り替わっている必要があります。
povoになっているときにmineoのプロファイルをインストールするとおかしくなります。
mineoに切り替わっている状態で、アプリもしくはwi-fiから、mineoのプロファイルをインストールしましたでしょうか。

上の四角部分がmineoになっている状態で、mineoプロファイルをインストールしてください。

上の部分をmineoにする方法は二つあり、上の部分を押してmineoを選択するか、下の四角でmineoではないもの（今回はpovo）をオフにしてください。

>>先にpovoの回線はeSIMで繋ぐ事が出来たのですが、mineoをインストールすると、povoの回線も途絶え圏外状態になります。

先にpovoのeSIMがインストールしてある状態で、後からmineoのＳプランの物理SIMをインストールしたということでしょう。

mineoのＳプランの物理SIMを挿入してSプラン用のAPNプロファイルをインストールしようとしたときに、「モバイルデータ通信」でpovoにチェックが入ったままの状態でSプラン用APNロファイルをインストールすると、povoとそのSプラン用APNロファイルとが結びついてしまうから、povoのほうが圏外になってしまうのです。

だから、一旦mineoのSIMを取り出し、APNプロファイルも削除して再起動させた上でもう一度mineoのSIMを挿入し、「モバイルデータ通信」をオフにするか、あるいはmineoのSプランを選択してからSプラン用プロファイルをインストールすれば、ひもづけがうまくいくはずです。

皆様本当にありがとうございます。
皆様の意見を色々試していく中で何とか出来たようです。
ありがとうございました。

同じことがSIMフリー iPhone XR（iOSは15.6.1） で、povo2.0物理SIMに、mineo eSIM追加でも起こりました。MineoのAPNプロファイルをインストールすると、povoが圏外に。公式サポートに2回電話しましたが、Mineo回線接続中にプロファイルをインストールすると解決することは案内されず。。ここを見て解決しました。ありがとうございます！