本人確認書類

mineoが識別できる名義は
現在のYモバイル契約者である夫様です。
複数回線を持っていても使用者が夫様でなくても
夫様が契約者である以上、夫様の本人確認が必要です。

mineoに申し込まれる場合
夫様の運転免許証と
夫様名義のクレジットカードが必ず必要です。

なおクレジットカードはヤフーカード以外を
準備される事を強くお勧めします。

保険証でも良いみたいです！アドレスを貼りますhttps://support.mineo.jp/usqa/apply/apply/condition/4206891_8865.html
確認して見てください。

両回線ともご主人名義ならば、mineoではＭＮＰの際に家族に名義変更はできません、ご主人で契約になります。

両回線ともご主人名義で差し支えなければ、運転免許証の裏表でばっちりです。

契約を進めていくと使用者欄がでてきます。

ここに奥様の名前をいれるだけでよいと思います。

入力しなくてもＯＫです。

MNP転出前のご契約名義とmineoでの参加ご契約名義が同じでないとMNP転出(Y mobile)および転入(mineo)ができません。

また、mineoでのお申し込みにはご契約名義とお支払いクレジットカードのご名義が同一である必要があります。

なので、mineoでも2回線ともご主人様のご名義でかつお支払いクレジットカードもご主人様のカードで宜しければ、ご主人様の運転免許証など本人確認書類をお申込時に添付すればOKです。

mineoでは新規契約事務手数料3,240円が無料になるエントリーコードやエントリーパッケージなどがあります。
今なら、SIMフリー完全ガイドというムック本が700円ちょいで買えて、６ヶ月間２GBがもらえる特典付きエントリーコードが付録として付いています。契約回線数分ご用意なさるとかなりお得です。

また、MNPなので音声付きだとは思いますが、デュアル(音声付き)でのご契約の場合は紹介制度があり、電子マネーがもらえます。但し、ご自身がご自身を紹介というのはできません。
1回線目はご友人などでmineoユーザーがいらっしゃればその方の紹介URLからご主人様名義で申し込み。
(mineoユーザーのお知り合いがいらっしゃらなければ、ここに書き込む方の大半はプロフィール欄に紹介URLを載せています。)
2回線目は事前にY mobileでご主人様からトッシーナジョジョさんのご名義に名義変更しておき、mineo回線になったご主人様の紹介URLから、トッシーナジョジョさんの本人確認書類とクレジットカードで申し込むと、紹介元と紹介先それぞれに電子マネーがもらえます。

少しご質問と逸れる内容ではあったのですが、エントリーコードなどお得に使えるものがあるという事をご紹介しておこうと思いまして…

参考になれば幸いです。

Yモバイルの回線の契約者名義で、mineoにMNPで申し込んでください。同一名義で5回線まで契約できます。
もちろん、本人確認書類は名義人のものを使います。

お知り合いかマイネ王登録者の紹介用URLをお使いください。1回線あたり1,000円のギフト券が開通月の翌々月末にもらえます。

申込み時に名義人とは別に利用者登録もできますので、奥様の名前を登録しておくと奥様用のマイネ王アカウントが作れます(実際には利用者登録無しでも別アカウントは作れますが、規約上一人で複数アカウントは禁止されているためです)。