パケットシェアのリーダー解除したら

パケットシェアグループを解散するとシェアパケットはリーダーのはいぶりーはぴそんさんに戻ってきます。
その後、はいぶりーはぴそんが持っているパケット全量を奥さまにギフトしてから、 はいぶりーはぴそんさんはmineoから他社にMNPします(通常、他社契約後の開通作業は自分で行うことが多いので、その直前にパケットギフトするのがベストです)。

奥さまにギフトされたパケットは有効期間が来月末まで延長されていますので、新たに奥さまがリーダーとなってパケットシェアグループを作っても、当該のパケットはシェアの対象となりません。
残ったメンバーで話し合って、パケットギフトで分配されるのが良いかと思います。