今日のランチ
今日のランチは、新湊漁港にいってきました。
左側 まかないづけ丼 500円
中心 かけ中 350円
づけなので醤油色なので美味しく見えないかもしれませんが、いっぱいづけの魚が季節によって変わり500円なら大変お得なメニューです。
かけ中、富山県では射水市の新湊地方で食べられています。高岡市の方は高校の学食で食べたという人もおられたと思いますが、うどんのだしに中華麺を入れただけの食べ物です。
一番右側の写真は、かけ中に天かすを入れた写真ですが、白エビなどを揚げた天かすなので白エビが入ってたりして小さな幸せがあったりします。
最近小食だったのでかけ中つらかった。づけ丼焼き魚でちょうどだったかな。
16 件のコメント
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私は今アルバイトから帰って来たのでお腹ぺこぺこです。
この富山のかまぼこ懐かしいです😀
まいぅ～！食いしん坊は、これでした！pencil富山の赤巻き蒲鉾懐かしいですか、富山蒲鉾美味しいですよ、祝いの定番鯛の形した大きな蒲鉾近所にお裾分けしたり、赤巻きの赤部分が昆布であったりしますね。
私は、薄きって焼きながら食べたりするの好きですね。
赤巻き蒲鉾は薄く切って焼いて醤油やマヨネーズを付けて食べてました。
結婚式にも必ず大きな鯛の蒲鉾ありましたね。今も結婚式で配るのかな？
確かに富山の蒲鉾は日本一美味しい♫です❗️
多分富山県民にとっては羅臼昆布最高っていう感覚あると思うのですが。
北海道羅臼町の皆さんお世話になります。有名所の利尻の方触れなくてごめんなさい。
妻が年子で２人目を妊娠した事を知り育児の大変さや頼るべき親類もいない事から富山に帰る決意をしました。
今は関西に住んでますがとろろ昆布知らない人多いです。
hiro2416 さんは家族を優先して富山に帰られたんですね。
確かに 年子は大変です。
偉いですネ❗️正解だったと思います。
私も帰りたいけど帰れません。(笑)
会社辞める1年前にもう準備できたと連絡もらったのですが、別の義理もでき1年後に行くことに決めた訳柄で妻の妊娠だけではなかったのが現実です。
かけ中あっさりして美味しいと思います。店舗によってかなり味が違いますので面白いです。射水市役所新湊庁舎内の食堂はなくなったと聞いています。（マニア向け情報）
などの理由により種類・味とも絶品です。
過去魚を県外で観劇して食べたのは、佐賀の呼子でたべたサバの刺身くらいですかね。多分真鯖ではなくゴマサバを水槽で一週間餌をやっていない状態だと言っておられました。呼子はイカが有名ですが店の名前は忘れましたが、行った富山県人みんなビックリの一品でした。
子供が幼稚園に登園していた頃、
お弁当にとろろ昆布のおにぎりを持たせました。
先生にびっくりされまして。
先生方はとろろ昆布のおにぎりなど
見た事無かったそうです。
実家は都内ですが、
母はいまだに故郷富山の醤油を注文しており、
我が家も届けてもらっています。
入善町の醤油店です。😊
漬け丼 美味しそう〜
旅行で食べた白エビが甘くて美味しかったなぁ、、、(๑´ڡ`๑)