とりあえずしましょ‥‥‥。

今日は休み‥‥‥。

しかし別件で仕事があり 昼過ぎに仕事が終わり

今からが実際のオフ‥‥‥。

雨もパラパラ降ってるし‥‥‥。

う〜ん どないしよか‥‥‥。

とりあえず ちょっと納得できなかった事を

解決しましょ‥‥‥。そうしましょ‥‥‥。


この前 中学時代の仲間達と久々に飲んで食って

大騒ぎして楽しかったのですが‥‥‥。

居酒屋チェーン店だったんですが

どこにでもある スルメの天ぷら‥‥‥。

誰かが注文したんでしょうね‥‥‥。

１つ頂戴したんですが やっぱり かたい

コスト面を考えると 仕方ないと思います。

スルメ自体がかたいんですよね‥‥‥。

その上 衣も薄いので 余計にかたい‥‥‥。


そうだ‼️ 久々に作ろう‼️


それでは準備‥‥‥。

ボール たまご 小麦粉（薄力粉） 水 砂糖

はいこれだけ‼️

あとは主役‥‥‥。

さきいかと 燻製タイプのやわらかいか‥‥‥。

皆さん もう味は想像できますよね

美味しいですよね‼️

これを一手間加えて
美味しく食べようじゃないですか‼️

燻製タイプのいか をさいて 時々 小さいやつは

そのまま 僕の口の中へ‥‥‥。😊👌

それを 薄力粉 水 たまご全卵
砂糖小さじ一杯くらい
（焦げやすいので注意ですが この砂糖が重要☝️😊）
あと ちょっとかっこつけて 意味わからんけど

よく 氷入れてるの見るから入れてみた （笑）

その中に さいたスルメを入れて簡単に混ぜて

2、3本ずつ束ねて 180度の油で揚げる‥‥‥。

当然 中のスルメはそのままで食べれるのだし

衣が キツネ色になったら揚げる

このキツネ色って誰が決めたんやろね （笑）

多分 北の国からの🎶ルールルルル🎶で寄ってくるキタキツネの色かな❓

まぁどうでもええか 😊

砂糖が入ってるので焦げやすいので注意‼️

はいこれだけ‼️

完成‼️

嫁さんの迎えがあるので
ノンアルコールで‥‥‥。

揚げ物を気にする人 カロリーを気にする人は

そのまま食べてもらってもいいんですが‥‥。


しかし 美味いですよ‼️

居酒屋チェーン店のやつとは 違いますよ‼️

揚げたてはもちろん この天ぷら 冷めても

柔らかくふわふわのままなんです

カロリーなんか 気にするかい‼️という人は

マヨネーズに七味を振りかけたのに
つけても最高‼️⁉️

あっそうそう 大人だけで食べるなら
衣の生地の中に 七味をいれてもいいと思います（結構七味多めにいれても大丈夫です）
その時にも 砂糖はお忘れなく‥‥‥☝️😊

マイネ王には プロ級のお料理上手な人達が
たくさんいるので 投稿するのが
恥ずかしいのですが
意外とイケる一品だと思います
是非お試しあれ‼️☝️😊👌

プロ顔負けのマイネ王料理人達が
集まってる場所
僕も飛び込んで 覗かせてもらってから
完全にハマってしまったので
紹介しときます

いろんな一品料理や 美味しそうな家庭料理など
マイネ王ファミリーの方々が
紹介してくれています☝️😊

貼り付けておきますのでご覧下さい😊

https://king.mineo.jp/my/f22faa67d89467cf/reports/55619