【皆様いらっしゃいませ♪】みんなの『料理の落書き帳』♪

(by K33さん♪ありがとうございました♪お待たせでした♪)

(by なんてたってＴＤＲさん♪ありがとうございました♪)

*もうアンケートは終了してます♪フリートークと捉えて下さい♪（笑）

まず…初めにイベントスレで始まったこのスレを【料理の落書き帳】的な参加型スレに移行します。
ここに至るに於いて…
「題字」を頂いてサポートして下さった、
K33さん♪なんてたってＴＤＲさんのお二人に感謝申し上げます。
また、その前のイベント時より、快諾頂き、ご参加頂き、ずっと裏方に回って助けて頂いたケロコロさんに感謝申し上げます。

さて…で御座いますが、
せっかくここに集まった皆さんの「調理写真」を風化させてしまうのは申し訳ないという気持ちと、
これからも、「調理写真」、「料理つぶやき」等が出来る場があれば良いなぁと思い、
「改題」し細々と運営して参りたいと思いました♪

「材料」→「工程」→「料理完成」のステップのものは、各自ご自分のスレにて投稿されるのは今後も継続願います♪
（にゃんこ丸もそうして行きます♪）

ここに載せたいのは…
①スレ投稿された時のサイドメニュー
②失敗しちゃった料理
③「居酒屋のあの店、感じ悪いんだけど」これだけは美味しいんだよなぁ
④料理つぶやき（コメントのみ可）
⑤イベント•クイズ告知
⑥次回イベント案を考える
⑦皆さんの別スレの告知等など、、

単独でスレ建てるにはちょっぴり憚るものを集めて行きたいなぁと思っております♪♪

参加、出入りは自由です♪
たまに寄って頂いて、たまにボソッと口を開く的なそんな街角の「大衆居酒屋」の様な場所作れたらなぁと思います♪
あッそれがにゃんこ丸の「夢の設計図」♪（笑）

（見せて頂いてコメントは返せる様にはしますね♪）

「料理」を絡めて、楽しい会話の出来るスレにしていきたいと思っております♪♪

では♪よろしくお願い致しま〜す♪♪

(またまたK33さん♪に頂いちゃいました♪)
嬉しかったので…掲げさせて頂きます♪（笑）

（１１月２５日追記）

主水さんありがとうございます♪

かれこれとこのスレを立てさせて頂いてからはや１年と４ヶ月。
今コメント欄にて拝見させて頂きましたが、私含め５７名の方が訪れて頂けたんですね。

色んな方々に支えられここ迄来たんだなぁと言う気持ちと皆さんへの感謝で一杯です。

これからもよろしくお願い致します♪♪

（８月１２日追記）

主水さん♪毎度ありがとうございますm(_ _)m

追記遅くなりｽﾐﾏｾﾝ
７月の終わりで13000コメント突破しました♪
皆さん♪いつもお越し頂き本当にありがとうございます♪

（６月３０日追記）主水さん♪直近の料理ばかり♪ありがとうございますm(_ _)m♪スゴく綺麗な画像ですね♪

６月２８日に12000コメント突破させて頂きました♪
『緊急事態宣言』後になりましたが…落ち着かないですね。
ですが…これからもこの『料理の落書き帳』に来て下さる方々と楽しんで行きたいと思っております♪♪
これからも『料理の落書き帳』スレ宜しくお願いします♪

（５月24日追記）主水さん♪毎度ありがとうございます♪♪

昨日11000コメント♪突破と相成りました♪
色んな方々にお越し頂きの達成、大変嬉しいです♪
10000米〜11000米の頃って調度『ステイホーム』の時期で…
皆さんも本当に大変な時期だった事ずっと記憶しておきたいと思います。
少しずつ元通りの生活取り戻せると良いですね♪
これからも『料理の落書き帳』スレにて楽しんで行きましょう♪

【参考•元スレ時のイベントです♪】

ここから皆さんとの出会いが始まって行きました♪

今回は若者に「中華鍋」を戴いてますます調子に乗っている
「フードビジネスの覇者」への道を歩み始めた「にゃんこ丸」
　　　　　　　　　　　　VS
「無限の引き出しを有する和洋中の鉄人」「ケロコロさん」
とのバトルになります♪♪

【対決内容♪】

中華鍋使用による「炒飯対決」となります♪♪
（ケロコロさんはご自宅がＩＨの為ウォックパン使用です♪）

【今一度のルール説明なのです。。】

「具材」

公平を期する為、冷ご飯、卵、葱、及び調味料のみ♪

「料理対決」

公正の為、具材の写真、盛り付けた完成品の２枚をアップする♪（コメント付）
見て頂いた方々には以下のアンケートに答えて戴く♪

更に料理に関するエピソード、写真等をコメント欄に添えて
頂けると幸いです

じゃ〜〜ん♪♪

多少「映える」様に（押し付けずに）お茶碗に入れて、パカッとしてみました♪♪

もう…「おから」とは言わせません♪♪（笑）
基本中の基本♪「たまご炒飯」の出来上がりです。

（にゃんこ丸談）

部活の帰り、祭りの後に1杯飲み直しで入った中華屋さんの炒飯です♪

卵もラード多めの中に投じ一瞬で揚げている感じの中に冷ご飯を投入。塩コショウ少な目にして、醤油、葱を投入して香りが上がって来るまで炒めます♪
焦がした葱の香りが立ち込めたら完成♪♪

お茶碗使って緩く成形しましたが、一口取るとパラパラと周りが落ちて参ります。
葱と醤油の香りでかき込む炒飯は香ばしく美味しい。。

昔高校生の時お腹が空いて食べたあの小岩の中華屋の「炒飯」。
社会人になって何十年かたってふと思い出しあの店を探しに訪ねて見ると…
まだやっていてくれて嬉しい♪
「えっ？？まだ400円なの？？」と聞くと、あの頃よりかなり齢を重ねたご主人が
「だって上げちゃったら中高生食べられなくなっちゃうじゃん。」と一言。

そんな「昭和」から続く炒飯に仕上がりました♪（笑）


（ケロコロさん談•••原文ﾏﾏ）

街の中華屋さんで食べるガッツリ系の炒飯ではなく、日本の家庭で作るあっさり系の炒飯です。

美味しい白米を玉子でコーティング、パラパラ(≒ボソボソ)ではなく、しっとりとした食感です。

しかしながら、噛むとご飯の一粒一粒の弾力を感じることができます。

同時にふんわりとした玉子の甘みも···(笑)

そこに、たまに訪れる葱の香りが鼻に抜け、飲み込むのが惜しいくらい。

脂は使っていませんし、油(オリーブオイル)も最小量で、べたつき感は皆無です。

オイスターソース、がらスープも極少量に抑えていますので、くどさもないです。

というか、何が入っているのか分からないかも？(笑)ﾍﾍﾍ

塩も胡椒も、ほんの軽くしかしていません。

白米と玉子と葱、シンプルですがちゃんと美味しい炒飯を目指しました。

では！！
いでよ鉄人「ケロコロ」さん♪♪
*「ケロコロさん」の炒飯はコメント欄の最初に有りますので、みて頂いてからアンケートお願い致します♪